คะแนนอาหาร Healthline: 3.5 จาก 5
Sonoma Diet เป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนที่ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม
แม้ว่ามันจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยเน้นการควบคุมส่วนและการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นทั้งตัว แต่คุณอาจสงสัยว่าอาหารนี้เหมาะกับคุณหรือไม่
บทความนี้จะทบทวน Sonoma Diet รวมถึงประโยชน์ข้อเสียและประสิทธิผลในการลดน้ำหนัก
ดัชนีชี้วัดการทบทวนอาหาร
- คะแนนรวม: 3.5
- การลดน้ำหนัก: 4.0
- การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ: 3.5
- ความยั่งยืน: 2.5
- สุขภาพร่างกาย: 3.0
- คุณภาพโภชนาการ: 5.0
- ตามหลักฐาน: 3.0
บรรทัดล่าง: แรงบันดาลใจจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน Sonoma Diet เป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งรวมเอาอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นหลากหลายชนิด แม้ว่าอาจมีข้อ จำกัด โดยไม่จำเป็น แต่ก็มีแนวโน้มที่จะสนับสนุนการลดน้ำหนักหากปฏิบัติตามอย่างใกล้ชิด
Sonoma Diet คืออะไร?
Sonoma Diet เป็นโปรแกรมลดน้ำหนักที่พัฒนาโดยนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนและผู้เขียน Dr. Connie Guttersen
หนังสือต้นฉบับของไดเอ็ทได้รับการตีพิมพ์ในปี 2548 แต่ฉบับปรับปรุงชื่อ“ The New Sonoma Diet” วางจำหน่ายในปี 2554
หนังสือของ Guttersen สัญญาว่าจะลดน้ำหนักและสุขภาพที่ดีขึ้นภายใน 10 วันแรกของการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีบทเรียนเกี่ยวกับวิธีเอาชนะการเสพติดน้ำตาลและตอบสนองความอยากของคุณด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพตลอดช่วงเวลาที่เหลือของโปรแกรม
อาหารดังกล่าวได้รับการตั้งชื่อตามภูมิภาคปลูกไวน์ที่มีชื่อเสียงในแคลิฟอร์เนียที่ Guttersen อาศัยอยู่
ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน Sonoma Diet ส่งเสริมการบริโภคผลไม้ผักโปรตีนไม่ติดมันเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วถั่วและน้ำมันมะกอกอย่างสมดุล จากนั้นจะเพิ่มแนวทางการควบคุมเฉพาะส่วนและขั้นตอนการรับประทานอาหารที่แตกต่างกันสามขั้นตอน
แม้ว่า Gutterson จะไม่ถือว่า Sonoma Diet เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่บางส่วนของอาหารก็จะกำจัดหรือ จำกัด อาหารที่มีคาร์บสูงออกไป
การบริโภคไขมันอิ่มตัวแอลกอฮอล์และสารให้ความหวานเทียมในปริมาณที่มากเกินไปก็ไม่แนะนำเช่นเดียวกัน
สรุปSonoma Diet เป็นโปรแกรมลดน้ำหนักที่ออกแบบโดย Dr. Connie Guttersen รูปแบบของตัวเองหลังอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่รวมเอาแนวทางการควบคุมส่วน
มันทำงานอย่างไร
Sonoma Diet แบ่งออกเป็นสามช่วงที่แตกต่างกันเรียกว่า wave คลื่นลูกแรกเป็นคลื่นที่สั้นที่สุดและมีข้อ จำกัด มากที่สุดหลังจากนั้นข้อ จำกัด ต่างๆจะค่อยๆคลี่คลายลง
คลื่นแต่ละลูกมีศูนย์กลางอยู่ที่ "อาหารชูกำลัง" 10 รายการต่อไปนี้:
- บลูเบอร์รี่
- สตรอเบอร์รี่
- องุ่น
- บร็อคโคลี
- พริกหวาน
- ผักขม
- ธัญพืช
- น้ำมันมะกอก
- มะเขือเทศ
- อัลมอนด์
อาหารเหล่านี้เป็นรากฐานของอาหารเนื่องจากมีการแปรรูปน้อยที่สุดและเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญเช่นวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
คุณควรรับประทานอาหารสามมื้อต่อวันและเฉพาะของว่างหากคุณมีปัญหากับความหิวระหว่างมื้ออาหาร แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่ แต่การควบคุมส่วนเป็นหัวใจสำคัญของอาหาร
คุณควรเปลี่ยนอาหารเย็นตามปกติเป็นจานขนาด 7 นิ้ว (17.8 ซม.) หรือชาม 2 ถ้วย (475 มล.) สำหรับอาหารเช้าและจาน 9 นิ้ว (22.8 ซม.) สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จากนั้นแต่ละชามหรือจานจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อใส่อาหารบางชนิด
คลื่น 1
ช่วงที่ 1 เป็นช่วงแรกและเข้มงวดที่สุดของอาหาร Sonoma
ใช้เวลา 10 วันและออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณเลิกนิสัยน้ำตาลและสอนการควบคุมส่วนต่างๆ
ในคลื่นนี้คุณจะกำจัดอาหารต่อไปนี้ทั้งหมด:
- เพิ่มน้ำตาล: น้ำผึ้งน้ำตาลทรายขาวน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอากาเว่ขนมหวานโซดาและแยม
- ธัญพืชกลั่น: ข้าวขาวขนมปังขาวและธัญพืชที่ทำจากธัญพืชกลั่น
- ไขมัน: น้ำมันหมูเนยเทียมมายองเนสน้ำสลัดครีมและน้ำมันปรุงอาหารส่วนใหญ่ (ยกเว้นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์น้ำมันคาโนลาและน้ำมันถั่ว)
- ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ต (ทุกประเภท) ชีสไขมันเต็มและเนย
- ผลไม้บางชนิด: กล้วยมะม่วงทับทิมและพีช
- ผักบางชนิด: มันฝรั่งข้าวโพดถั่วลันเตาสควอชฤดูหนาวอาติโช๊คแครอทและหัวบีท
- อาหารที่มีรสหวานเทียม: ทุกชนิด
- แอลกอฮอล์: ทุกชนิด
แม้ว่า Sonoma Diet ดั้งเดิมจะห้ามผลไม้ทั้งหมดในช่วงคลื่นที่ 1 แต่เวอร์ชันที่ได้รับการแก้ไขจะอนุญาตให้เสิร์ฟผลไม้หนึ่งรายการจากรายการที่ได้รับอนุมัติ
นี่คือตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่อนุญาตในช่วงคลื่นที่ 1 - และตลอดระยะเวลาของโปรแกรม:
- ผักที่ไม่มีแป้ง: ต้นหอม, หน่อไม้ฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี, มะเขือเทศ, ผักขมและพริกหวาน
- ผลไม้ (หนึ่งมื้อต่อวัน): สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แอปเปิ้ลและแอปริคอต
- เมล็ดธัญพืช (ไม่เกินสองมื้อต่อวัน): ข้าวโอ๊ตข้าวป่าและขนมปังธัญพืชพาสต้าและซีเรียลอาหารเช้า
- ผลิตภัณฑ์นม: คอทเทจชีสไขมันต่ำพาเมซานหางนม
- โปรตีน: ไข่ (1 ฟองและ 2 ขาวต่อวัน) อาหารทะเลถั่ว (จำกัด 1/2 ถ้วยหรือ 30 กรัมต่อวัน) เนื้อวัวเนื้อหมูและไก่ไม่ติดมัน
- ไขมัน (ไม่เกินสามเสิร์ฟต่อวัน): น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อัลมอนด์อะโวคาโดเนยถั่วและวอลนัท
- เครื่องดื่ม: กาแฟดำชาไม่หวานและน้ำเปล่า
แม้ว่าจะไม่สนับสนุนการนับแคลอรี่ แต่คนส่วนใหญ่มักจะบริโภคพลังงานประมาณ 1,000–1,200 แคลอรี่ต่อวันในช่วงที่ 1 เนื่องจากขนาดของชิ้นส่วนมี จำกัด มาก
คลื่น 2
รอบที่ 2 เริ่มต้นหลังจาก 10 วันแรกของการรับประทานอาหาร มันใช้เวลานานกว่า Wave 1 มากเพราะคุณตั้งใจที่จะอยู่ในนั้นจนกว่าจะถึงน้ำหนักเป้าหมาย
อาหารทั้งหมดที่อนุญาตในช่วงคลื่น 1 ยังคงได้รับอนุญาตในช่วงนี้ แต่จะมีการนำอาหารบางชนิดที่ต้องห้ามก่อนหน้านี้กลับมาใช้ใหม่
ขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารของคุณคุณอาจบริโภคได้ถึง 1,500–2,000 แคลอรี่ในช่วงคลื่น 2 โปรดทราบว่าตัวเลขนี้เป็นเพียงการประมาณเนื่องจากการนับแคลอรี่ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของ Sonoma Diet
คุณสามารถแนะนำอาหารต่อไปนี้ใหม่ได้ใน Wave 2:
- ไวน์: แดงหรือขาวมากถึง 6 ออนซ์ (180 มล.) ต่อวัน
- ผัก: ผักทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่งสีขาว
- ผลไม้: ผลไม้ทั้งหมด แต่ไม่มีน้ำผลไม้
- ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ตปราศจากไขมัน
- ขนมหวาน: ดาร์กช็อกโกแลตและขนมปราศจากน้ำตาล
การให้บริการผลไม้และผักที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นกล้วยและมันเทศ จำกัด ไว้ที่หนึ่งรายการต่อวันในขณะที่ตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจรับประทานได้บ่อยขึ้น
Wave 2 ยังแนะนำการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่เฉพาะเจาะจงรวมถึงการออกกำลังกายเป็นประจำและการฝึกสติที่กระตุ้นให้คุณลิ้มรสและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
คลื่น 3
รอบที่ 3 เป็นขั้นตอนการบำรุงรักษาของ Sonoma Diet กฎส่วนใหญ่ของ Wave 2 ยังคงใช้อยู่ แต่มีความยืดหยุ่นมากกว่าและมีตัวเลือกอาหารเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
คุณเข้าสู่ช่วงนี้หลังจากที่คุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักแล้ว
คลื่นที่ 3 ช่วยให้อาหารบางชนิดมีคาร์โบไฮเดรตและไขมันสูงขึ้นเช่นของหวานน้ำผลไม้ธัญพืชกลั่นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเต็มรูปแบบและมันฝรั่งสีขาวแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยมากก็ตาม
หากคุณสังเกตเห็นว่าน้ำหนักของคุณลดลงขอแนะนำให้คุณกลับไปที่ Wave 2 จนกว่าจะถึงน้ำหนักเป้าหมายอีกครั้ง
สรุปSonoma Diet ประกอบด้วยสามขั้นตอนที่แตกต่างกันซึ่งจะมีข้อ จำกัด น้อยลงเรื่อย ๆ เมื่อคุณเข้าใกล้และถึงน้ำหนักเป้าหมาย
ช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักหรือไม่?
นอกเหนือจากรายงานประวัติย่อแล้วไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการที่ชี้ให้เห็นว่า Sonoma Diet ช่วยลดน้ำหนักได้
จากการศึกษาหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่มีแคลอรี่ต่ำมีประสิทธิภาพในการควบคุมน้ำหนักในระยะยาว
เนื่องจาก Sonoma Diet เป็นแบบจำลองของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงอาจให้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันช่วยลดการบริโภคอาหารแปรรูปและเพิ่มน้ำตาลในขณะที่ส่งเสริมผลไม้ผักธัญพืชโปรตีนไม่ติดมันและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากกว่า ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันยังให้สารอาหารที่สำคัญเช่นไฟเบอร์และโปรตีนซึ่งอาจช่วยควบคุมความอยากอาหารและการเผาผลาญของคุณ
นอกจากนี้เนื่องจากการควบคุมส่วนที่เข้มงวดใน Wave 1 ปริมาณแคลอรี่ของคุณจึงมีแนวโน้มที่จะลดลงอย่างมาก เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารอื่น ๆ คุณต้องบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายของคุณใช้เพื่อลดน้ำหนักใน Sonoma Diet
โปรดจำไว้ว่าการลดน้ำหนักเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งได้รับอิทธิพลจากการออกกำลังกายคุณภาพการนอนหลับการเผาผลาญอายุและปัจจัยอื่น ๆ
สรุปSonoma Diet มีแนวโน้มที่จะส่งเสริมการลดน้ำหนักเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ยังไม่มีการศึกษาเฉพาะ
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ
เนื่องจาก Sonoma Diet เลียนแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในหลาย ๆ ด้านจึงอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่คล้ายคลึงกัน
งานวิจัยหลายทศวรรษพบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นหนึ่งในรูปแบบการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดในการส่งเสริมสุขภาพโดยทั่วไปและป้องกันการเจ็บป่วยเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
อาจเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณ
Sonoma Diet อาจช่วยเพิ่มการบริโภคสารอาหารที่สำคัญของคุณ
การวิจัยเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีทั้งอาหารที่มีการแปรรูปน้อยที่สุดซึ่งมีคุณภาพอาหารที่ดีขึ้นและการได้รับวิตามินแร่ธาตุโปรตีนและเส้นใยที่เพิ่มขึ้น
ที่สำคัญคือผักผลไม้เมล็ดธัญพืชและโปรตีนไม่ติดมันเป็นปัจจัยสำคัญของ Sonoma Diet
อาจส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจโดยการมีไขมันอิ่มตัวต่ำ แต่มีไขมันไม่อิ่มตัวและอาหารจากพืชสูง
อาหาร Sonoma มีไขมันอิ่มตัวต่ำมากและส่งเสริมไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อหัวใจจากน้ำมันมะกอกอะโวคาโดและปลา นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยผักผลไม้และเมล็ดธัญพืชซึ่งทั้งหมดนี้อาจช่วยลดการอักเสบความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล
ในทางกลับกันปัจจัยเหล่านี้อาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
อาจลดระดับน้ำตาลในเลือด
อาหารที่ตัดน้ำตาลและการบริโภคเมล็ดพืชที่ผ่านการกลั่นในขณะที่ส่งเสริมเส้นใยโปรตีนและอาหารจากพืชทั้งหมดอาจกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้น
Sonoma Diet จำกัด แหล่งที่มาหลัก ๆ ของธัญพืชและน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นแล้ว นอกจากนี้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของ Sonoma Diet ยังต่ำกว่ารูปแบบอาหารตะวันตกทั่วไปมากและส่วนใหญ่มาจากอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นเมล็ดธัญพืชผลไม้และพืชตระกูลถั่ว
ในทางกลับกันน้ำตาลในเลือดที่ลดลงอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ
สรุปSonoma Diet อาจช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารสุขภาพของหัวใจและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โปรดทราบว่าอาหารนั้นยังไม่ได้รับการวิจัย
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
แม้ว่า Sonoma Diet จะมีประโยชน์หลายประการ แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน มีข้อเสียหลายประการที่ควรพิจารณาก่อนดำน้ำ
อาจ จำกัด ปริมาณแคลอรี่อย่างรุนแรง
คลื่นที่ 1 ของ Sonoma Diet มีขึ้นเพื่อกระตุ้นการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ถึงกระนั้นช่วงเวลาแห่งความผิดพลาด 10 วันนี้อาจลดปริมาณแคลอรี่ของคุณลงด้วยปริมาณที่มากซึ่งไม่จำเป็นเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน แม้ว่าจะไม่ได้ระบุตัวเลขที่เฉพาะเจาะจง แต่คุณมีแนวโน้มที่จะกินเพียง 1,000–1,200 แคลอรี่ต่อวันในช่วงคลื่นที่ 1 เนื่องจากการควบคุมส่วนที่รุนแรง
การกินแคลอรี่น้อย ๆ ทำให้คุณเสี่ยงต่อความหิวอย่างรุนแรงและการกินที่ไม่เป็นระเบียบ
นอกจากนี้ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชี้ให้เห็นว่าการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งที่จำเป็น แม้ว่าบางคนอาจพบผลลัพธ์ที่รวดเร็ว แต่การลดน้ำหนักส่วนใหญ่จากแนวทางดังกล่าวเชื่อมโยงกับน้ำหนักน้ำที่ลดลงไม่ใช่ไขมัน
ดังนั้นจึงอาจเป็นการดีที่สุดสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะข้าม Wave 1 และเริ่มต้นด้วยแนวทางที่สมดุลมากขึ้นของ Wave 2
ข้อ จำกัด ด้านอาหารที่เฉพาะเจาะจงไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิทยาศาสตร์
หนังสือ Sonoma Diet ยืนยันว่าการหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการกลั่นทั้งหมดในช่วงคลื่น 1 และ 2 เป็นสิ่งสำคัญเพื่อต่อสู้กับการเสพติดน้ำตาล
ในขณะที่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีน้ำตาลมีคุณสมบัติที่ทำให้เสพติดและการกินขนมหวานในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดความอยากได้ แต่มาตรการที่รุนแรงเช่นการกำจัดน้ำตาลหรือการ จำกัด อาหารรสหวานมากเกินไปอาจไม่จำเป็นสำหรับคนส่วนใหญ่
ยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่ดีต่อสุขภาพบางอย่างเช่นมันฝรั่งขาวยังถูกปีศาจอย่างไม่เป็นธรรมในโปรแกรมนี้
แม้ว่าการศึกษาบางชิ้นจะเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์มันฝรั่งบางประเภทกับการเพิ่มน้ำหนัก แต่การรับประทานมันฝรั่งขาวในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งปรุงด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพเช่นอบหรือคั่วก็ไม่น่าจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้มันฝรั่งสีขาวยังมีความอิ่มตัวมากกว่าแหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ เช่นพาสต้าและข้าวและสามารถรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ
ปัญหาเหล่านี้บางส่วนสามารถบรรเทาได้หากคุณใช้วิธีการที่ยืดหยุ่นในการรับประทานอาหาร
ใช้เวลามาก
คำวิจารณ์ที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาหารคือการวางแผนมื้ออาหารและการเตรียมอาหารต้องใช้เวลามาก
เนื่องจาก Sonoma Diet อาศัยอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปเกือบทั้งหมดคุณจึงควรปรุงอาหารเกือบทุกมื้อด้วยตัวคุณเอง
ในขณะที่ผู้คนจำนวนมากสามารถทำอาหารได้อย่างเพลิดเพลิน แต่คนอื่น ๆ อาจชอบโปรแกรมลดน้ำหนักที่ไม่เข้มข้นและเข้ากับไลฟ์สไตล์ของพวกเขาได้ดีกว่า หากการอยู่ในครัวเป็นเวลานานไม่ยั่งยืนสำหรับคุณในระยะยาวแสดงว่าอาหารนี้ไม่เหมาะ
อาจมีราคาแพง
เมื่อเริ่มมีอาการของอาหารคุณควรทิ้งหรือบริจาคอาหารที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดในตู้กับข้าวของคุณจากนั้นแทนที่ด้วยอาหารที่เป็นไปตามข้อกำหนด ความต้องการนี้อาจสะกดใบเรียกเก็บเงินจากร้านขายของชำจำนวนมากและเศษอาหารจำนวนมากขึ้นอยู่กับเนื้อหาในตู้กับข้าวของคุณ
นอกจากนี้อาหารที่ได้รับการรับรองจาก Sonoma Diet จำนวนมากยังมีราคาแพงซึ่ง จำกัด การเข้าถึงและอาจทำให้งบประมาณด้านอาหารของคุณลดลง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหาร จำกัด อาหารที่มีราคาไม่แพงอย่างเช่นพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่งในความโปรดปรานของสินค้าราคาแพงกว่าเช่นอาหารทะเลและไวน์คุณภาพสูง
สรุปSonoma Diet มีข้อบกพร่องหลายประการรวมถึงค่าใช้จ่ายที่สูงและข้อ จำกัด ที่มากเกินไปเกี่ยวกับแคลอรี่และอาหารบางชนิด
ตัวอย่างเมนู 3 วัน
หนังสือ Sonoma Diet และตำราอาหารมีสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับแต่ละช่วงของโปรแกรม นี่คือเมนูตัวอย่างเป็นเวลา 3 วันในช่วงคลื่น 2:
วันแรก
- อาหารเช้า: ซีเรียลโฮลเกรน 100% พร้อมนมพร่องมันเนย
- อาหารกลางวัน: ไก่งวงอบครีมและผักหั่นบาง ๆ ในตอร์ตียาโฮลเกรนพร้อมบลูเบอร์รี่
- อาหารเย็น: ปลาแซลมอนย่างกับควินัวบรอกโคลีย่างและไวน์ขาว 6 ออนซ์ (180 มล.)
วันที่สอง
- อาหารเช้า: แฮมพริกหยวกและไข่ขาวผสมกับขนมปังโฮลวีต
- อาหารกลางวัน: สลัดผักโขมกับไก่ย่างอัลมอนด์สไลซ์และสตรอเบอร์รี่
- อาหารเย็น: เต้าหู้และผักผัดกับข้าวข้าวกล้องและไวน์แดง 6 ออนซ์ (180 มล.)
วันที่สาม
- อาหารเช้า: ไข่เจียวเห็ดป่า
- อาหารกลางวัน: สลัดกรีกกับผักรวมสมุนไพรสดมะเขือเทศมะกอกและไก่ย่าง
- อาหารเย็น: สเต็กติดมันย่างกับถั่วดำพริกหยวกผัดอะโวคาโดหั่นบาง ๆ และไวน์แดง 6 ออนซ์ (180 มล.)
สรุปเมนูตัวอย่างด้านบนแสดงภาพรวมของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับ Wave 2 ของ Sonoma Diet
บรรทัดล่างสุด
Sonoma Diet เป็นโปรแกรมลดน้ำหนักที่ระบุไว้ในหนังสือชื่อเดียวกันโดย Dr.Connie Guttersen อาหารขึ้นอยู่กับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเน้นอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายเช่นผักผลไม้เนื้อไม่ติดมันและน้ำมันมะกอก
การกำจัดอาหารแปรรูปและควบคุมขนาดของชิ้นส่วนอย่างเคร่งครัดอาหารจะช่วยลดน้ำหนักได้
อย่างไรก็ตามต้องใช้เวลามากและมีค่าใช้จ่ายสูง นอกจากนี้ระยะแรกอาจ จำกัด แคลอรี่มากเกินไปและข้อ จำกัด ด้านอาหารบางอย่างไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิทยาศาสตร์เสียง
หากคุณสนใจ Sonoma Diet คุณอาจต้องพิจารณาปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าเหมาะสมกับความต้องการของคุณ
