เมื่อทารกกินถั่วได้?

ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งสารอาหารชั้นยอดมากมายรวมทั้งไฟเบอร์โฟเลตแมกนีเซียมและโปรตีนจากพืช

แม้ว่าถั่วจะเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ผู้ปกครองอาจสงสัยว่าถั่วเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทารกหรือไม่

ดูประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ของถั่วที่อาจช่วยให้ลูกน้อยของคุณ - และวิธีเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในอาหารที่มีความหลากหลายมากขึ้นของลูกน้อยอย่างปลอดภัย

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะแนะนำถั่วให้กับลูกน้อยของคุณ

คุณสามารถเริ่มแนะนำอาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากนมแม่และสูตรอาหารให้ลูกน้อยอายุประมาณ 6 เดือนได้ หลังจาก 6 เดือนทารกจะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการจากนมเพียงอย่างเดียวก็ยากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นวัยที่ทารกส่วนใหญ่มีพัฒนาการที่สามารถจัดการกับอาหารที่มีพื้นผิวและองค์ประกอบของสารอาหารที่แตกต่างจากนมได้

นมแม่หรือสูตรอาหารควรเป็นของลูกน้อยต่อไป หลัก แหล่งแคลอรี่

ในความเป็นจริงแนะนำว่านมแม่และ / หรือสูตร (หรือนมวัวหลังอายุ 1 ขวบ) ให้พลังงานครึ่งหนึ่งของความต้องการของทารกระหว่างอายุ 6 ถึง 12 เดือนและหนึ่งในสามของความต้องการพลังงานระหว่าง อายุ 12 และ 24 เดือน

อาหารแรกของทารกควรมีสารอาหารหนาแน่นและอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างโดยเฉพาะเช่นธาตุเหล็กโปรตีนและแคลเซียม

ยิ่งไปกว่านั้นความสามารถของลูกน้อยในการจัดการกับอาหารที่มีขนาดและพื้นผิวที่แตกต่างกันจะเปลี่ยนแปลงไปตามวัย ในขณะที่ทารกที่อายุน้อยกว่าจะทำได้ดีที่สุดกับอาหารหรือขนมที่ผ่านการปรุงสุกแล้ว แต่ทารกที่มีอายุมากมักจะสามารถจัดการกับอาหารที่มีขนาดและพื้นผิวที่แตกต่างกันได้ตราบเท่าที่มีการนำเสนออาหารอย่างเหมาะสมและปลอดภัย

ถั่วและถั่วเลนทิลเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทารกเพราะพวกเขา:

• สารอาหารหนาแน่น
• อ่อนนุ่ม
• สามารถล้างออกได้ง่าย
• มักจะอ่อนโยน
• สามารถจับคู่ได้ดีกับรสชาติที่แตกต่างกัน

โดยปกติแล้วถั่วสามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารของลูกน้อยได้ประมาณ 7 ถึง 10 เดือน

ประโยชน์ของถั่วสำหรับลูกน้อย

ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตัวอย่างเช่นถั่วเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอด

การเพิ่มอาหารที่มีเส้นใยเช่นถั่วในอาหารของลูกน้อยสามารถช่วยลดความเสี่ยงของอาการท้องผูกและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เส้นใยเฉพาะที่พบในถั่วยังช่วยส่งเสริมประชากรแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารที่มีสุขภาพดี

นอกจากนี้การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าทารกและเด็กเล็กที่รับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงโดยทั่วไปแล้วจะบริโภคสารอาหารมากกว่าธาตุเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมากกว่าเด็กทารกและเด็กเล็ก

นอกจากไฟเบอร์แล้วถั่วยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของลูกน้อย ได้แก่ :

• เหล็ก
• แมกนีเซียม
• โพแทสเซียม
• แคลเซียม
• โฟเลต
• สังกะสี

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีอีกด้วย

แม้ว่าถั่วจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็ควรเป็นหนึ่งใน มากมาย อาหารที่ประกอบขึ้นเป็นอาหารของลูกน้อยเมื่อหย่านม กุญแจสำคัญในการให้อาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อยของคุณคือการทำให้แน่ใจว่าพวกเขาได้สัมผัสกับอาหารมากมายที่ให้สารอาหารที่หลากหลาย

ถั่วชนิดที่ดีที่สุดสำหรับเลี้ยงลูกน้อยของคุณ

มีพืชตระกูลถั่วหลายชนิดรวมทั้งถั่วและถั่วฝักยาวให้เลือก ทางเลือกที่ดีที่จะมอบให้ลูกน้อยของคุณ ได้แก่ :

• ถั่วดำ
• ถั่ว Garbanzo
• ถั่วไต
• ถั่วปิ่นโต
• ถั่วแดง
• ถั่ว cannellini

โปรดทราบว่าพืชตระกูลถั่วบางชนิดเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารมากกว่าพืชชนิดอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นถั่วลิสงและถั่วเหลืองเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหารทั่วไป ตามที่ American Academy of Pediatrics มีคำแนะนำที่แตกต่างกันเกี่ยวกับเวลาที่ควรแนะนำอาหารเหล่านี้โดยพิจารณาจากความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้ของลูกน้อย

ด้วยเหตุนี้จึงควรปรึกษากุมารแพทย์เพื่อขอคำแนะนำว่าควรแนะนำผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองและถั่วลิสงให้ลูกน้อยของคุณเมื่อใดและอย่างไร

การเตรียมที่เป็นมิตรกับทารก

การเลือกถั่วเมล็ดแห้งทับถั่วกระป๋องอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากถั่วกระป๋องมักจะเต็มไปด้วยโซเดียมที่ไม่จำเป็น คุณนับประสาอะไรกับลูกน้อยของคุณ โบนัส: ถั่วเมล็ดแห้งและถั่วฝักยาวมักมีราคาย่อมเยากว่า

ใช้การเตรียมการง่ายๆเมื่อแนะนำถั่วและถั่วฝักยาวให้กับลูกน้อยของคุณ เพียงแค่ปรุงถั่วบดหรือบด (ขึ้นอยู่กับอายุของลูกน้อยของคุณ) และนำเสนอแบบธรรมดาจะดีที่สุด การผสมกับผลไม้ผักหรือแหล่งโปรตีนที่คุณรู้ว่าลูกน้อยชอบอาจเพิ่มโอกาสในการยอมรับ

ถั่วและถั่วเลนทิลมีสารประกอบที่เรียกว่าสารต่อต้านสารอาหารเช่นกรดไฟติกและเลคติน สารต้านอนุมูลอิสระสามารถทำให้ย่อยสารอาหารบางชนิดได้ยากขึ้นเช่นเหล็กแคลเซียมและแมกนีเซียม

โชคดีที่วิธีการเตรียมเช่นการแช่การปรุงอาหารและการแตกหน่อช่วยลดสารต่อต้านสารอาหารในถั่วและถั่วฝักยาวได้อย่างมีนัยสำคัญ

คุณสามารถซื้อพืชตระกูลถั่วแตกหน่อได้ทางออนไลน์หรือตามร้านขายอาหารจากธรรมชาติและเตรียมไว้เช่นเดียวกับถั่วและถั่วฝักยาวทั่วไป คุณยังสามารถเพาะเมล็ดที่บ้านได้โดยใช้คำแนะนำเหล่านี้

ปรุงถั่วงอกและถั่วฝักยาวให้ละเอียดก่อนที่จะมอบให้ลูกน้อยของคุณเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยจากอาหาร

ถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการหย่านมโดยทารกหรือไม่?

Baby-led weaning (BLW) เป็นวิธีการหย่านมที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยให้ลูกน้อยของคุณ:

• เลี้ยงตัวเอง
• ควบคุมอาหารที่พวกเขาอยากลอง
• สำรวจพื้นผิวและรสชาติของอาหารที่แตกต่างกัน

ซึ่งแตกต่างจากการหย่านมแบบดั้งเดิม BLW ข้ามอาหารที่ผ่านการปรุงแล้วและเริ่มต้นด้วยการให้ทารกกินทั้งชิ้นเล็ก ๆ ตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อกระตุ้นให้กินนมตัวเอง แม้ว่า BLW จะเชื่อมโยงกับผลประโยชน์หลายประการ แต่ก็มีความเสี่ยงบางประการรวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการสำลัก

ถั่วเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการหย่านมที่เลี้ยงลูกด้วยนม ถั่วและถั่วเลนทิลสามารถนำมาทำเป็นมันบดกัดหรือทุบให้เล็กลงและจัดการได้ง่ายขึ้น การทำถั่วเป็นส่วนผสมอาจเป็นวิธีที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับทารกที่อายุน้อยกว่าเนื่องจากผิวหนังของถั่วอาจติดอยู่ในปากหรือลำคอของทารกได้

ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณหากคุณไม่แน่ใจว่าถั่วเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสำหรับการหย่านมโดยทารกหรือไม่

ข้อควรพิจารณาเพิ่มเติม

มีบางสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนที่จะนำเสนอถั่วและถั่วฝักยาวให้กับลูกน้อยของคุณ

ถั่วมีเส้นใยสูงและอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยเช่นแก๊สและท้องร่วงหากคุณให้ลูกทานในปริมาณที่มากเกินไป เริ่มต้นด้วยช้อนโต๊ะเล็กน้อยเมื่อแนะนำถั่วให้ลูกน้อยของคุณและเพิ่มปริมาณเมื่อเวลาผ่านไป

แม้ว่าถั่วจะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ไม่ควรประกอบไปด้วยอาหารส่วนใหญ่ของลูกน้อย อย่าลืมให้อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารแก่ลูกน้อยของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารมากมาย

สุดท้ายนี้แม้ว่าถั่วเหลืองและถั่วลิสงจะเป็นสารก่อภูมิแพ้ทั่วไป แต่ถั่วและถั่วฝักยาวส่วนใหญ่ไม่น่าจะก่อให้เกิดอาการแพ้ในลูกน้อยของคุณ อย่างไรก็ตามอาจเกิดขึ้นได้ดังนั้นจึงควรติดตามดูลูกน้อยของคุณเสมอเมื่อใดก็ตามที่คุณแนะนำอาหารใหม่ในอาหารของพวกเขา

ซื้อกลับบ้าน

ถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารของลูกน้อย อย่างไรก็ตามจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องนำเสนอถั่วด้วยวิธีที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพที่เหมาะสมกับวัยของลูกน้อย

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการเพิ่มถั่วในอาหารของทารกโปรดปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ