วิตามินซีสามารถใช้รักษาโรคเกาต์ได้หรือไม่?

วิตามินซีสามารถให้ประโยชน์สำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์เนื่องจากอาจช่วยลดกรดยูริกในเลือดได้

ในบทความนี้เราจะตรวจสอบว่าทำไมการลดกรดยูริกในเลือดจึงดีต่อโรคเกาต์และวิตามินซีอาจมีส่วนช่วยลดกรดยูริกและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ได้อย่างไร

ทำไมการลดกรดยูริกในเลือดจึงดีต่อโรคเกาต์?

จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) โรคเกาต์เกิดจากกรดยูริกในร่างกายมากเกินไป ด้วยเหตุนี้อะไรก็ตามที่สามารถลดปริมาณกรดยูริกในร่างกายของคุณได้จึงควรส่งผลดีต่อโรคเกาต์

วิตามินซีลดกรดยูริกจริงหรือ?

แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่งานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าวิตามินซีอาจช่วยลดกรดยูริกในเลือดซึ่งสามารถป้องกันโรคเกาต์ได้

• การศึกษาผู้ชายเกือบ 47,000 คนในช่วง 20 ปีพบว่าผู้ที่รับประทานวิตามินซีเสริมมีความเสี่ยงโรคเกาต์ลดลง 44 เปอร์เซ็นต์
• การศึกษาในผู้ชายเกือบ 1,400 คนในปี 2008 ระบุว่าระดับกรดยูริกในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ชายที่กินวิตามินซีมากที่สุดเมื่อเทียบกับคนที่กินน้อยที่สุด
• การวิเคราะห์อภิมานในปี 2011 จากการศึกษาที่แตกต่างกัน 13 ชิ้นพบว่าระยะเวลา 30 วันในการเสริมวิตามินซีช่วยลดกรดยูริกในเลือดได้มากเมื่อเทียบกับยาหลอกแบบควบคุมที่ไม่มีผลในการรักษา

Mayo Clinic ชี้ให้เห็นว่าแม้ว่าอาหารเสริมวิตามินซีอาจลดระดับกรดยูริกในเลือดของคุณได้ แต่ไม่มีการศึกษาใดที่แสดงให้เห็นว่าความรุนแรงหรือความถี่ของโรคเกาต์ได้รับผลกระทบจากวิตามินซี

โรคเกาต์และอาหาร

ตามที่สถาบันแห่งชาติของโรคข้ออักเสบและระบบกระดูกและกล้ามเนื้อและผิวหนังความเสี่ยงของโรคเกาต์สามารถลดลงได้โดยการ จำกัด การรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูงเช่น:

• เนื้อแดง: เนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อแกะ
• อาหารทะเล: หอยปลาทูน่าและปลาซาร์ดีน
• เนื้ออวัยวะ / ต่อม: ไตขนมปังหวานและตับ

ควบคู่ไปกับการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูงให้พิจารณาอาหารที่มีวิตามินซีสูงซึ่งรวมถึงผักและผลไม้เช่น:

• บร็อคโคลี
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำปลี
• แคนตาลูป
• กะหล่ำ
• เกรฟฟรุ๊ต
• กีวี่
• ส้ม
• พริกแดงและเขียว
• สตรอเบอร์รี่

นอกเหนือจากการเพิ่มวิตามินซีในอาหารของคุณแล้ว CDC ยังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคทั้งกาแฟและเชอร์รี่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเกาต์

CDC ยังแนะนำให้ จำกัด การบริโภค:

• เบียร์
• เหล้ากลั่น
• อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

โรคเกาต์คืออะไร?

โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งตามที่ National Kidney Foundation มีผลต่อผู้ใหญ่ 8.3 ล้านคน (ผู้ชาย 6.1 ล้านคนผู้หญิง 2.2 ล้านคน) 3.9 เปอร์เซ็นต์เป็นผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา

โรคเกาต์เกิดจากภาวะไขมันในเลือดสูง ภาวะไขมันในเลือดสูงเป็นภาวะที่มีกรดยูริกในร่างกายมากเกินไป

เมื่อร่างกายของคุณสลายพิวรีนจะทำให้กรดยูริก พิวรีนมีอยู่ในร่างกายของคุณและพบได้ในอาหารที่คุณกิน กรดยูริกในร่างกายของคุณมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดผลึกกรดยูริก (โมโนโซเดียมยูเรต) ซึ่งสามารถสะสมในข้อต่อและทำให้รู้สึกไม่สบายตัวได้

ผู้ที่เป็นโรคเกาต์อาจมีอาการเจ็บปวด (เวลาที่อาการแย่ลง) และการทุเลา (ช่วงเวลาที่แทบไม่มีอาการใด ๆ )

• โรคเกาต์มักเกิดขึ้นอย่างกะทันหันและอาจเกิดขึ้นได้หลายวันหรือหลายสัปดาห์
• การบรรเทาอาการของโรคเกาต์สามารถคงอยู่ได้หลายสัปดาห์หลายเดือนหรือหลายปี

ในปัจจุบันยังไม่มีวิธีรักษาโรคเกาต์ แต่สามารถรักษาได้ด้วยกลยุทธ์การจัดการตนเองและการใช้ยา

Takeaway

ภาวะไขมันในเลือดสูงซึ่งเป็นภาวะที่มีกรดยูริกในร่างกายมากเกินไปถือเป็นสาเหตุของโรคเกาต์

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าวิตามินซีอาจลดระดับกรดยูริกในเลือดของคุณและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์ อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีมีผลต่อความรุนแรงหรือความถี่ของการลุกลามของโรคเกาต์

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์ให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการจัดการภาวะนี้และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ นอกจากการใช้ยาแล้วแพทย์อาจแนะนำให้ปรับเปลี่ยนอาหารซึ่งรวมถึงการลดการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยพิวรีนและเพิ่มปริมาณวิตามินซี