ไม่สำคัญว่าคุณจะดื่มยาชูกำลังที่มีชีวิตชีวานี้ในตอนเช้าหรือเป็นของว่างยามดึกประโยชน์ของหัวบีทสามารถใส่ลงในลาเต้สมูทตี้และแม้แต่ค็อกเทลได้ น้ำบีทรูทหวาน ๆ จากธรรมชาติของเราเต็มไปด้วยสารอาหารและทำง่าย
หัวบีทไม่เพียง แต่เต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารประกอบจากพืชสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยโฟเลตแมงกานีสและไนเตรตในอาหารสูงอีกด้วย
ประโยชน์ของบีทรูท
- สามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญหลังจากบริโภคเพียงไม่กี่ชั่วโมง
- แคลอรี่ต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุสูง
- ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา
- ปรับปรุงฟังก์ชันการรับรู้
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับความดันโลหิตอีกด้วย! ไนเตรตในหัวบีทคือ จากการศึกษาพบว่าหัวบีทสามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญหลังจากบริโภคเพียงไม่กี่ชั่วโมง พบว่าทั้งน้ำบีทรูทดิบและหัวบีทปรุงสุกมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตและลดการอักเสบ อย่างไรก็ตามน้ำบีทรูทดิบมีผลมากกว่า
สำหรับนักกีฬาไนเตรตเดียวกันสามารถส่งผลโดยตรงต่อการสร้างพลังงานของเซลล์ การศึกษาพบว่าการดื่มน้ำบีทรูท 17 ออนซ์ทุกวันช่วยเพิ่มความอดทนในการเล่นกีฬาและสามารถเพิ่มการใช้ออกซิเจนได้ ในการเพิ่มผลของน้ำบีทรูทต่อประสิทธิภาพการกีฬาให้สูงสุดควรบริโภคน้ำบีทรูทสองถึงสามชั่วโมงก่อนการฝึกหรือออกกำลัง
นอกจากนี้ไนเตรตยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง การไหลเวียนของเลือดไปยังสมองที่ไม่ดีก่อให้เกิดโรคต่างๆและการทำงานของความรู้ความเข้าใจลดลง หัวบีทสามารถทำให้สมองของคุณเฉียบคมเนื่องจากการไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้นไปยังกลีบหน้านั้นเชื่อมโยงกับความตื่นตัวทางความคิดและเวลาในการตอบสนองที่เพิ่มขึ้น
สูตรน้ำบีทหวาน
ส่วนผสม
- 1 หัวบีทขนาดใหญ่ตัดแต่งและสับ
- 1 แอปเปิ้ลคว้านและสับ
- 1/2 มะนาว
ทิศทาง
- แปรรูปส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เสิร์ฟน้ำผลไม้กับน้ำแข็งถ้าต้องการ
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: หากคุณไม่ได้เป็นเจ้าของเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแทนได้ เพียงผสมบีทรูทแอปเปิ้ลและเลมอนกับน้ำครึ่งถ้วยให้หรือใช้แล้วผสมให้เข้ากันในระดับสูงสุดเป็นเวลาประมาณ 60 วินาที จากนั้นเทส่วนผสมที่ปั่นแล้วผ่านกระชอนหรือผ้าชีส
ปริมาณ: หนึ่งในสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับน้ำบีทรูทคือคุณสามารถสัมผัสถึงผลกระทบได้ภายในเวลาเพียงสามชั่วโมง ดื่ม 1-2 ถ้วยเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และหากคุณกำลังมองหาการลดความดันโลหิตอย่างต่อเนื่องให้ดื่มอย่างน้อยที่สุดเป็นประจำทุกวัน
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้โดยทั่วไปบีทรูทปลอดภัยสำหรับการบริโภค แต่เนื่องจากมีปริมาณออกซาเลตสูงจึงมีความเสี่ยงที่จะก่อให้เกิดนิ่วในไต ผู้ที่มีอาการแพ้ง่ายหรือลำไส้แปรปรวน (IBS) ควรรับประทานอย่างระมัดระวังเนื่องจากหัวบีทอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายตัวได้
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือบนอินสตาแกรมของเธอ
