เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
Blue Apron และ Green Chef เป็นบริการสองอย่างที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้น แต่ละห้องมีชุดอาหารที่มีส่วนผสมที่จำเป็น
แม้ว่าบริการเหล่านี้จะมีความคล้ายคลึงกันหลายประการ แต่ความแตกต่างที่สำคัญบางประการก็แยกความแตกต่างออกไป
บทความนี้นำเสนอการเปรียบเทียบเชิงลึกของบริการจัดส่งอาหาร Blue Apron และ Green Chef
•เสนอแผน 4 แผน ได้แก่ ซิกเนเจอร์ซิกเนเจอร์สำหรับ 4 คนมังสวิรัติสำหรับ 2 คนและเพื่อสุขภาพสำหรับ 2 คน
•แผนให้บริการ 2 หรือ 4 มื้อต่อสัปดาห์โดยมี 2-4 สูตรอาหารต่อสัปดาห์
•เสนอแผนสามแผน: Balanced Living, Plant-Powered และ Keto + Paleo
•แผนให้บริการ 2, 4 หรือ 6 เสิร์ฟแต่ละรายการโดยมี 3-4 สูตรต่อสัปดาห์
•มีสูตรอาหารมังสวิรัติแคลอรี่ต่ำและ Weight Watcher (WW)
•อาหารมังสวิรัติปราศจากกลูเตนและอาหารเพื่อสุขภาพที่มีป้ายกำกับในเมนู
•ลายเซ็นสำหรับ 4: $ 7.49– $ 8.99 ต่อการให้บริการ
•มังสวิรัติสำหรับ 2 ท่าน: $ 9.99 ต่อมื้อ
•สุขภาพสำหรับ 2 ท่าน: $ 9.99 ต่อมื้อ
•การจัดส่งฟรีสำหรับแผนส่วนใหญ่หรือมีค่าธรรมเนียมคงที่ $ 7.99
•การดำรงชีวิตที่สมดุล: $ 11.99 ต่อการให้บริการ
• Plant-Powered: $ 11.99 ต่อการให้บริการ
•ค่าขนส่ง $ 8.99 ต่อกล่อง
•การเตรียมอาหารปรุงเองที่บ้านมากขึ้นอาจช่วยปรับปรุงคุณภาพอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก
•คีโตพาเลโอและอาหารจากพืชอาจเชื่อมโยงกับการลดน้ำหนัก
•ร่วมมือกับซัพพลายเออร์ด้วยแนวทางการทำฟาร์มที่ยั่งยืน
•ส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ
•ปฏิบัติตามมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์
•บรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่สามารถรีไซเคิลได้
•แผน Keto + Paleo ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน
•บรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่สามารถรีไซเคิลได้
•ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารอย่างรุนแรงหรือมีข้อ จำกัด ด้านอาหาร
•ส่วนผสมออร์แกนิกที่ จำกัด
•ไม่มีตัวเลือกการปรับแต่ง
•ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารอย่างรุนแรง
•ไม่มีตัวเลือกการปรับแต่ง
•ไม่มีแผนอาหารที่ออกแบบมาเพื่อการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ
เริ่มต้นด้วยโปรแกรมใดโปรแกรมหนึ่งที่นี่
- เชฟสีเขียว
- ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
พื้นฐาน
นี่คือภาพรวมโดยย่อของพื้นฐานสำหรับแต่ละโปรแกรม
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
Blue Apron เป็น บริษัท ชุดอาหารที่นำเสนอส่วนผสมที่ปรุงสำเร็จและสูตรอาหารแสนอร่อยที่ทำตามได้ง่ายในแต่ละสัปดาห์
คุณสามารถเลือกจากหนึ่งในสี่แผน:
- ซิกเนเจอร์: ประกอบด้วยอาหารที่หลากหลายพร้อมเสิร์ฟสองรายการ
- ซิกเนเจอร์สำหรับ 4 คน: ประกอบด้วยอาหารที่หลากหลายพร้อมเสิร์ฟอย่างละสี่จาน
- มังสวิรัติสำหรับ 2 ท่าน: รวมอาหารปลอดเนื้อสัตว์พร้อมเสิร์ฟสองมื้อ
- Wellness for 2: ให้สูตรอาหารที่ได้รับการรับรองจากนักโภชนาการพร้อมเสิร์ฟสองมื้อต่อมื้อรวมถึงอาหารที่เน้นคาร์โบไฮเดรตและรายการที่ WW (เดิมชื่อ Weight Watchers)
แผนส่วนใหญ่มีสองถึงสี่สูตรต่อสัปดาห์ สูตรอาหารจะมีป้ายกำกับเวลาในการปรุงและไม่ว่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติหรือผ่านการรับรองจาก WW
เชฟสีเขียว
เช่นเดียวกับ Blue Apron Green Chef เป็นบริการจัดส่งอาหารที่ให้บัตรสูตรอาหารและส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อช่วยเพิ่มความคล่องตัวในการเตรียมอาหาร
คุณสามารถเลือกแผนอาหารจากหนึ่งในสามแผน:
- Keto + Paleo: อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนพร้อมไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สังเกตว่าอาหารมื้อเดียวบางมื้อในแผนนี้มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 30–35 กรัมซึ่งอาจ จำกัด มื้ออาหารอื่น ๆ อีกสองมื้อต่อวันของคีโตไดเอท
- Balanced Living: ประกอบด้วยอาหารที่หลากหลายซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์อาหารทะเลและอาหารมังสวิรัติ
- Plant-Powered: ให้ทางเลือกจากพืชสำหรับหมิ่นประมาทและมังสวิรัติ
สำหรับแต่ละแผนคุณสามารถเลือกมื้อละสองสี่หรือหกมื้อและเลือกสามหรือสี่มื้อต่อสัปดาห์
ตัวเลือกเมนู
นี่คือบางส่วนของมื้ออาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Blue Apron และ Green Chef
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
Blue Apron มีเมนูหมุนเวียนทุกสัปดาห์พร้อมตัวเลือกที่หลากหลาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูซิกเนเจอร์ของ บริษัท ประกอบด้วยสูตรอาหารที่ไม่ซ้ำกัน 11 รายการในแต่ละสัปดาห์พร้อมด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หลากหลาย Blue Apron ยังให้บริการอาหารมังสวิรัติแคลอรี่ต่ำและอาหารที่ได้รับการรับรองจาก WW
ตัวอย่างอาหารบางส่วน ได้แก่ :
- พริกไทย Poblano ยัดไส้ Couscous กับผักโขมลูกเกดและน้ำสลัด Tahini
- Mango Chutney Grilled Cheese with Apple & Romaine Lettuce Salad
- สเต็กย่างและเนยโหระพาพร้อมเตาทอดและเลมอนไอโอลี
แต่ละสูตรมีข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับส่วนผสมและคุณค่าทางโภชนาการ
เชฟสีเขียว
Green Chef มีตัวเลือกมากมายสำหรับแต่ละเมนูซึ่งส่วนใหญ่มีผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและมาจากท้องถิ่น
โดยปกติแผนอาหารแต่ละสัปดาห์จะมีสูตรอาหารเก้าสูตร อาหารบางอย่างที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ ได้แก่ :
- เต้าหู้เคลือบแอปริคอทกับมันฝรั่งอบโรสแมรี่และสลัดกับหัวไชเท้าและแครอท
- เนื้องา - ขิงกับบร็อคโคลีพริกหยวกแดงและกะหล่ำปลีผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- Zesty Salmon with Wasabi Crema, Sesame Carrot Fries และ Basmati Rice with Scallions
รายการอาหารมังสวิรัติปราศจากกลูเตนและดีต่อสุขภาพมีป้ายกำกับอย่างชัดเจนในเมนูของ บริษัท คุณยังสามารถดูข้อมูลทางโภชนาการส่วนผสมและเวลาในการปรุงอาหารสำหรับแต่ละสูตรทางออนไลน์ได้อีกด้วย
ค่าใช้จ่ายและค่าขนส่ง
นี่คือรายละเอียดของค่าบริการจัดส่งอาหารแต่ละมื้อ
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้ามีราคาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแผนที่คุณเลือกแม้ว่าราคาจะค่อนข้างเป็นมาตรฐานเมื่อคำนวณต่อการให้บริการ ราคาต่อการแสดงแต่ละแผนมีดังนี้
- ลายเซ็น: $ 9.99 ต่อการให้บริการ
- ลายเซ็นสำหรับ 4: $ 7.49– $ 8.99 ต่อการให้บริการ
- มังสวิรัติสำหรับ 2: $ 9.99 ต่อมื้อ
- สุขภาพสำหรับ 2: $ 9.99 ต่อการให้บริการ
แผนส่วนใหญ่รวมค่าจัดส่งฟรี แต่จะมีค่าจัดส่ง 7.99 ดอลลาร์สำหรับซิกเนเจอร์มังสวิรัติสำหรับ 2 คนและแผนสุขภาพสำหรับ 2 แผนหากคุณสั่งเพียง 2 สูตรต่อสัปดาห์
Blue Apron มีให้บริการทั่วสหรัฐอเมริกาที่อยู่ติดกัน
เชฟสีเขียว
Green Chef เสนอแผนอาหารสามมื้อที่รองรับข้อ จำกัด ด้านอาหารที่แตกต่างกัน แต่ละแผนมีค่าใช้จ่ายเท่าไร:
- Keto + Paleo: $ 12.99 ต่อการให้บริการ
- การดำรงชีวิตที่สมดุล: $ 11.99 ต่อการให้บริการ
- Plant-Powered: $ 11.99 ต่อการให้บริการ
นอกเหนือจากราคาที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วยังมีค่าธรรมเนียมการจัดส่งแบบคงที่ที่ $ 8.99 ต่อกล่อง การจัดส่งมีให้บริการภายในทวีปอเมริกาส่วนใหญ่
ประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
Blue Apron นำเสนออาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและได้รับการรับรองจาก WW ซึ่งอาจส่งเสริมการลดน้ำหนัก
แม้ว่า Green Chef จะไม่มีแผนการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่แผนอาหารหลายอย่างอาจช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
Blue Apron มีสูตรอาหารมากมายในแต่ละสัปดาห์ซึ่งออกแบบมาเพื่อรองรับการลดน้ำหนัก
ยิ่งไปกว่านั้นตัวเลือกที่ได้รับการรับรองจาก WW ยังมีโปรตีนที่ไม่ติดมันและมีแคลอรี่ต่ำไขมันอิ่มตัวโซเดียมและน้ำตาลที่เติม
Blue Apron ยังติดฉลากสูตรอาหารทั้งหมดที่มีแคลอรี่น้อยกว่า 600 แคลอรี่ต่อหนึ่งมื้อ การลดปริมาณแคลอรี่ของคุณเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการช่วยหนุนการลดน้ำหนัก
ยิ่งไปกว่านั้น Blue Apron ช่วยให้การเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านเป็นเรื่องง่ายด้วยการจัดหาส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนัก
ในความเป็นจริงการวิจัยเชื่อมโยงการรับประทานอาหารปรุงเองที่บ้านมากขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณภาพอาหารและลดไขมันในร่างกาย
เชฟสีเขียว
Green Chef ไม่เหมือนกับ Blue Apron คือไม่ได้เสนอแผนอาหารสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะ นอกจากนี้ Green Chef ยังมีตัวเลือกสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำที่ จำกัด โดยอาหารส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 600–1,200 แคลอรี่ต่อมื้อ
อย่างไรก็ตาม บริษัท สามารถช่วยคุณเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารทั้งหมดลงในอาหารของคุณได้ซึ่งอาจสนับสนุนการลดน้ำหนักในระยะยาวและสุขภาพโดยรวมขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่และระดับการออกกำลังกายของคุณ
เช่นเดียวกับ Blue Apron Green Chef สนับสนุนให้เตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านมากขึ้นซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงคุณภาพอาหารและองค์ประกอบของร่างกาย
นอกจากนี้การศึกษาแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการรับประทานอาหารบางอย่างที่เชฟสีเขียวให้ความสำคัญ ได้แก่ คีโตพาเลโอและอาหารจากพืชอาจช่วยลดน้ำหนักได้
ประโยชน์อื่น ๆ
แต่ละบริการเกี่ยวข้องกับสิทธิประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
Blue Apron เป็นหนึ่งในชุดอาหารราคาประหยัดที่สุดในตลาดโดยเสนอแผนเริ่มต้นเพียง 7.49 เหรียญต่อมื้อ - พร้อมค่าจัดส่งฟรีสำหรับแผนส่วนใหญ่
บริษัท ยังจัดหาส่วนผสมจากฟาร์มที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวและฟาร์มปศุสัตว์ ร่วมมือกับการประมงที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ส่วนผสมทั้งหมดปราศจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) และสารส่งเสริมการเจริญเติบโตเช่นฮอร์โมนเสริม
Blue Apron ยังมีนโยบายสวัสดิภาพสัตว์ที่เข้มงวดและใช้ซัพพลายเออร์ที่ตรงตามมาตรฐานเหล่านี้เท่านั้น
เชฟสีเขียว
Green Chef ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงในชุดอาหารทั้งหมดรวมถึงส่วนผสมที่ส่วนใหญ่ได้รับการรับรองออร์แกนิก
ส่วนผสมยังมาจากซัพพลายเออร์ในพื้นที่เมื่อเป็นไปได้และปราศจากยาปฏิชีวนะฮอร์โมนการเจริญเติบโตและสเตียรอยด์
อาหารทั้งหมดในแผน Keto + Paleo ของ Green Chef เป็นอาหารปลอดเมล็ดพืชและได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตนโดย Gluten-Free Food Service (GFFS) ของ Gluten Intolerance Group ทำให้แผนนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac หรือแพ้กลูเตน
Green Chef ยังยึดมั่นในความยั่งยืน บรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่เพียง แต่สามารถรีไซเคิลได้ แต่ บริษัท ยังชดเชยการปล่อยก๊าซคาร์บอน 100% จากการดำเนินงานเพื่อช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด
ข้อเสีย
มีข้อเสียหลายประการที่ควรพิจารณาสำหรับทั้งบริการจัดส่งอาหาร
ผ้ากันเปื้อนสีฟ้า
นอกเหนือจากซิกเนเจอร์สำหรับ 4 แผนแล้วสูตร Blue Apron ทั้งหมดยังมีเพียงสองเสิร์ฟเท่านั้นซึ่งอาจไม่เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีครอบครัวหรือครอบครัวขนาดใหญ่
นอกจากนี้ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารออร์แกนิกอาจต้องการเลือกบริการที่แตกต่างออกไปเนื่องจากมีเพียงบางสูตรของ Blue Apron เท่านั้นที่มีส่วนผสมของสารอินทรีย์
สุดท้ายไม่มีตัวเลือกในการปรับแต่งสูตรอาหารของคุณหรือกรองสารก่อภูมิแพ้หรือส่วนผสมที่เฉพาะเจาะจงออกไป ดังนั้น Blue Apron อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้อาหารอย่างรุนแรงหรือมีข้อ จำกัด ด้านอาหารบางอย่าง
เชฟสีเขียว
Green Chef มีราคาแพงกว่าบริการที่คล้ายกันโดยมีราคาเริ่มต้นที่ 11.99 เหรียญต่อมื้อ
บริษัท ยังเรียกเก็บค่าขนส่งซึ่งสามารถผลักดันต้นทุนทั้งหมดได้อีก
นอกจากนี้แม้ว่า Green Chef จะจดบันทึกสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในแต่ละสูตรอาหาร แต่ชุดอาหารก็ผลิตขึ้นในโรงงานที่ประมวลผลสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่สำคัญส่วนใหญ่ ดังนั้นผู้ที่แพ้อาหารอย่างรุนแรงอาจต้องการหลีกเลี่ยง Green Chef
นอกจากนี้ Green Chef ยังไม่อนุญาตให้คุณปรับแต่งมื้ออาหารของคุณหรือเสนอทางเลือกที่มุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักโดยเฉพาะซึ่งเป็นปัจจัยสองประการที่อาจเป็นข้อพิจารณาที่สำคัญสำหรับบางคน
บรรทัดล่างสุด
Blue Apron และ Green Chef เป็นบริการชุดอาหารสองชุดที่ให้ส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและสูตรอาหารทีละขั้นตอนเพื่อช่วยให้คุณมั่นใจมากขึ้นในครัว
ในขณะที่ Blue Apron มีราคาไม่แพงกว่าและให้บริการอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและได้รับการรับรองจาก WW เพื่อสนับสนุนการลดน้ำหนักที่ยาวนาน แต่ Green Chef ใช้ส่วนผสมออร์แกนิกและเหมาะกับรูปแบบการรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงหลายรูปแบบ
.jpg)
-snags-fda-approval.jpg)
