ถาม D'Mine: การดื่มไวน์กับโรคเบาหวาน

ในกรณีที่คุณไม่ทราบวันที่ 25 พฤษภาคมเป็นวันไวน์แห่งชาติ ใช่มันเป็นความจริง. มีวันหนึ่งในปฏิทินอเมริกันที่อุทิศให้กับการทำความเคารพผลไม้ของเถาวัลย์ เพื่อไม่ให้สับสนกับวัน National Whine Day ในเดือนธันวาคมหรืออีกวันหนึ่งที่เรียกว่า“ National Drink Wine Day” เมื่อต้นปี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของปฏิทินวันหยุดกล่าวว่าจุดประสงค์ของวันนี้ง่ายมาก เป็นวันแห่งการซื้อไวน์ชื่นชมไวน์และเพลิดเพลินไปกับประวัติศาสตร์ของไวน์ ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เป็นส่วนหนึ่งของอารยธรรมมนุษย์มาอย่างน้อย 8,000 ปี”

เนื่องจากเรามักจะได้รับคำถามที่เน้นไปที่การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับโรคเบาหวานคอลัมน์ Ask D’Mine ในสุดสัปดาห์นี้โดย Wil Dubois ของเราเองจึงได้แยกหัวข้อนั้นออกมาและให้ข้อมูลเชิงลึกเล็กน้อยเกี่ยวกับ“ แก้วแห่งความรู้” ของเราสำหรับเพื่อนที่กระหายน้ำในชุมชนโรคเบาหวาน

การดื่มไวน์และโรคเบาหวาน

ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์อาจชื่นชมว่าโรคเบาหวานและไวน์มีมานานหลายพันปีแล้วโดยมีการกล่าวถึงไวน์ครั้งแรกในประวัติศาสตร์ครั้งแรกในปี 4100 ก่อนคริสตกาลและโรคเบาหวานได้รับการอ้างอิงครั้งแรกใน 1,500 ปีก่อนคริสตกาล แต่ความสัมพันธ์ระหว่าง vino กับโรคเบาหวานและการดื่มไวน์มีผลต่อน้ำตาลในเลือดของเราอย่างไร?

หากคุณสงสัยว่าคนที่เป็นโรคเบาหวาน (PWDs) อย่างเราจะมีเงินเพียงพอที่จะดื่มในวันหยุดนี้ได้หรือไม่คำตอบนั้นง่ายมาก: คุณพนันได้เลยว่าเราสามารถทำจุกไวน์ของคุณได้

แน่นอนว่ามีบางสิ่งที่คุณต้องรู้ก่อน เมื่อพูดถึงปริมาณน้ำตาลไวน์ทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากัน ไวน์มีสามประเภทหลัก ๆ ได้แก่ แดงโรเซ่และขาวแม้ว่าผู้เชี่ยวชาญบางคนจะแยกประเภทของสปาร์กลิงไวน์ออกไปเช่นแชมเปญและไวน์ของหวานซึ่งบางครั้งเรียกว่าไวน์“ เสริม” เพราะมักจะมีเหล้าปั่นป่วน . โดยส่วนตัวแล้วฉันมีความสุขเพียงแค่รวมของเหลวทั้งหมดที่มีสีเดียวกันเข้าด้วยกันเป็นหมวดหมู่เดียวกัน ฉันยังชอบแก้วไวน์ที่มีก้านอยู่มากกว่าแก้วที่ไม่มีก้าน แต่สำหรับแก้วไวน์ของเขาเอง นั่นคือสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับ Universe of Wine มีบางอย่างสำหรับทุกคน

แต่ฉันพูดนอกเรื่อง

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณต้องรู้ก่อนที่จะเริ่มอาชีพใหม่ในฐานะผู้เป็นเบาหวาน ... โอ้ขอโทษนะฉันตั้งใจจะบอกว่าเป็นโรคเบาหวานที่เป็นโรควินโด ... ก็คือในหมวดหมู่นั้นไม่ว่าคุณจะเลือกกี่คนก็ตาม - มีหลากหลาย ปริมาณน้ำตาล ในภาษาของซอมเมอลิเยร์ไวน์ถูกจัดประเภทเป็นแบบแห้งกึ่งหวานหรือหวาน อย่างที่คุณคาดเดาไวน์หวานมีน้ำตาลมากกว่ากึ่งหวานซึ่งมีน้ำตาลมากกว่าแบบแห้ง

ดังนั้นสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดยิ่งทำให้ไวน์แห้งโดยไม่คำนึงถึงสีก็ยิ่งดี แต่ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของไวน์แห้งล่ะ? คุณถูกเกลียวหรือไม่? จริงๆแล้วไม่ แม้ว่าไวน์แดงแบบแห้งจะมีคาร์โบไฮเดรตน้อยถึงศูนย์ แต่ก็มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกับน้ำฟิจิ 1 ขวดแม้แต่ไวน์ที่หวานที่สุดอย่างเช่นวินเทจพอร์ตก็มีน้ำตาลน้อยกว่าที่คุณคาดไว้มาก ออกที่ประมาณ 10 คาร์บต่อแก้วน้อยกว่าเบียร์ส่วนใหญ่ และ Port เป็นหนึ่งในไวน์ทะเลทรายเหล่านั้น ไวน์หวานในสวนมีประมาณสี่คาร์โบไฮเดรตต่อแก้วน้ำตาลในปริมาณที่ค่อนข้างง่ายในการจัดการและ ว้าาาาา ทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าองุ่นที่ทำมา ดังนั้นนี่เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการเสิร์ฟผลไม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่อย่างที่คุณจะเห็นในอีกสักครู่การทานคาร์โบไฮเดรตไม่ใช่เรื่องราวทั้งหมด

ก่อนอื่นฉันต้องพูดถึงความคลาดเคลื่อนของขนาดการให้บริการ: นักโภชนาการ "แว่นตา" เหล่านี้พูดถึงคือการเสิร์ฟ 5 ออนซ์ซึ่งเป็นขนาดที่ไม่เคยพบในระบบนิเวศตามธรรมชาติของไวน์ ร้านอาหารและบาร์ส่วนใหญ่เสิร์ฟไวน์ในแก้วหกหรือเก้าออนซ์ หรือให้ถูกต้องมากกว่านั้นฉันควรบอกว่าเสิร์ฟของเหลวหกหรือเก้าออนซ์ ในแก้ว. ไม่เหมือนเบียร์ตรงที่ไม่เคยเติมแก้วไวน์จนเต็ม ยกเว้นในบ้านของฉัน. ในวันไวน์แห่งชาติ.

ตอนนี้แปลกมากในขณะที่ไวน์มีคาร์โบไฮเดรตน้อยหรือไม่มีเลย แต่ก็มีปริมาณแคลอรี่ที่ดีต่อสุขภาพ (จากแอลกอฮอล์) ที่ใดก็ได้ระหว่าง 100 ถึง 300 แคลอรี่ในแก้ว ดังนั้นหากคุณดื่มไวน์มาก ๆ คุณสามารถทำให้น้ำหนักตัวมากขึ้นและแน่นอนว่าจะส่งผลต่อโรคเบาหวานของคุณ และเมื่อพูดถึงแคลอรี่มีงานวิจัยไม่น้อยที่แสดงให้เห็นว่าแอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มความอยากอาหารคุณจึงต้องตื่นตัวที่จะเพิ่มการกินด้วยการดื่มของคุณ

ในแง่ดีแคลอรี่ทั้งหมดนี้สามารถชดเชยได้ด้วยการเดินเที่ยวชมโรงกลั่นเหล้าองุ่น

แล้วงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าการดื่มไวน์แดงดีต่อคุณล่ะ? การศึกษาสองปีที่เปรียบเทียบน้ำแร่ไวน์ขาวและไวน์แดงแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มไวน์แดงมีการปรับปรุง HDL (“ คอเลสเตอรอลที่ดี”) และการเผาผลาญกลูโคสที่ดีขึ้นเล็กน้อยในขณะที่ไม่มีผลเสียต่อความดันโลหิตหรือการทำงานของตับ และมีงานวิจัยเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจของเรสเวอราทรอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในไวน์แดง จากทั้งหมดนี้ endos ควรกำหนดไวน์แดงให้เป็นส่วนหนึ่งของแผนการรักษาของเราคุณไม่คิดเหรอ? แน่นอนว่าการค้นพบไวน์ระดับมืออาชีพนั้นไม่ได้เกิดจากความขัดแย้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากนักดื่มเบียร์

ตอนนี้มันดำเนินไปโดยไม่ต้องพูด แต่ฉันจะพูดต่อไป: วิทยาศาสตร์ทั้งหมดนี้มองไปที่การดื่มอย่างพอประมาณ แอลกอฮอล์ชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปเป็นพิษต่อร่างกายโดยทั่วไปและถือเป็นความเสี่ยงที่พิเศษและไม่เหมือนใครสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นี่คือสิ่งที่: แอลกอฮอล์มีผลต่อการที่ตับกักเก็บและปล่อยกลูโคสและแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่รุนแรงขึ้นและจะใช้เวลาหลายชั่วโมงหลังการดื่ม .

คุณมีแล้ว แดงหรือขาว แห้งหรือหวาน การยกแก้วขึ้นเพื่อปิ้งวันไวน์แห่งชาติไม่มีอันตรายใด ๆ

ยกเคสเต็ม ๆ ?

ตอนนี้น่าจะเป็นปัญหา

{ มีคำถามของคุณเองหรือไม่? ส่งอีเมลถึงเราที่ [email protected] }

นี่ไม่ใช่คอลัมน์คำแนะนำทางการแพทย์ เราเป็นผู้พิการอย่างอิสระและเปิดเผยภูมิปัญญาจากประสบการณ์ที่รวบรวมมา - ของเรา ได้รับการทำสิ่งนั้น ความรู้จากสนามเพลาะ บรรทัดล่าง: คุณยังต้องการคำแนะนำและการดูแลจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญที่มีใบอนุญาต