เครื่องดื่มรสขมยอดนิยมนี้สามารถรักษาพลังได้หรือไม่?

ภาพรวม

การชงเหล้าในตอนท้ายของวันอันยาวนานเป็นพิธีโบราณ

หลายคนไม่ว่าจะเป็นพระในยุค 1400 ถึงยุค 80 Bruce Springsteen สำหรับฉันและบางทีคุณอาจรู้สึกผ่อนคลายความเครียดและความวิตกกังวลเกี่ยวกับฮ็อพและแอลกอฮอล์

เราเติมพลัง เราจัดกลุ่มใหม่ เรามีอีกรอบ

แต่ถ้าคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ดื่มเบียร์บ่อย ๆ การดูดซึมหรือดื่มอาจมีประโยชน์มากกว่าการบรรเทาความเครียด

กระโดดหรือ Humulus lupusเป็นหนึ่งในสี่ส่วนผสมหลักของเบียร์

เป็นดอกไม้แห้งที่มีรสขมเกือบเหมือนหญ้า รสชาตินี้อาจกลายเป็นดอกไม้หรือเขตร้อนขึ้นอยู่กับความหลากหลายและส่วนผสมอื่น ๆ ในเบียร์เช่นมอลต์

Medical Daily รายงานว่าเนื่องจากมีปริมาณไฟโตเอสโตรเจนสูงจึงมีการใช้ฮ็อพในยาสมุนไพรตั้งแต่ก่อนทศวรรษที่ 1500

ไฟโตเอสโตรเจนเป็นสารประกอบที่พบในพืชที่มีคุณสมบัติคล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนเมื่อบริโภค ไฟโตสเตอรอลพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดรวมทั้งถั่วเหลืองและเบียร์

ไฟโตเอสโทรเจนได้รับการศึกษาเพื่อใช้ใน:

• ป้องกันมะเร็งบางประเภท
• ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
• ปรับปรุงความใคร่

บางคนถึงกับสงสัยว่าฮ็อพอาจต้องรับผิดชอบต่อหน้าอกของแฟนหนุ่มของคุณหรือไม่ แต่ฉันพูดนอกเรื่อง คำถามที่แท้จริงคือเบียร์สามารถเป็นยาได้หรือไม่?

ติดตามรากเหง้ากลับไปสู่การแพทย์แผนจีน

Dr. Vincent Caruso หมอนวดจากรัฐนิวเจอร์ซีย์มองหาแพทย์แผนจีน (TCM) เพื่อขอคำแนะนำในการใช้ฮ็อพและข้าวบาร์เลย์เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

ตามข้อมูลของศูนย์สุขภาพเสริมและบูรณาการแห่งชาติ TCM ย้อนกลับไปในยุคแรกของลัทธิเต๋าเมื่อประมาณ 2,500 ปีที่แล้ว มักใช้เป็นวิธีการเสริมสร้างสุขภาพ

หากไม่มีร้านขายยาในสายตาผู้คนก็ให้ความไว้วางใจในสวนสมุนไพรของพวกเขาสำหรับพืชสมุนไพรซึ่งเพิ่มเข้าไปในโรงกลั่นข้าวด้วย

สิ่งเหล่านี้รวมถึงพืชต้านการอักเสบและต้านมะเร็งเช่นบอระเพ็ดและโกฐจุฬาลัมพา

ดร. คารูโซได้รับคำแนะนำจาก TCM กล่าวกับ Healthline ว่า“ Hops มีประโยชน์ในการเป็นยาระงับประสาทและใช้ในการรักษาอาการนอนไม่หลับอาการซึมเศร้าความตึงเครียดทางประสาทและความวิตกกังวล

“ ข้าวบาร์เลย์ยังสามารถเสริมสร้างม้ามช่วยถุงน้ำดีและขับสารพิษ”

ควรสังเกตว่าผลกระทบเหล่านี้แสดงให้เห็นในการศึกษาวิจัยโดยใช้ฮ็อพเข้มข้นไม่ใช่เบียร์

และเมื่อพูดถึงเบียร์ฮ็อปปี้โรงเบียร์อเมริกันก็ให้ความสำคัญกับคุณ

อเมริกันฮ็อพซึ่งเป็นชนิดที่มีรสชาติเข้มข้นโดยทั่วไปมักพบในความเข้มข้นที่มากขึ้นในเบียร์ซีดของอินเดีย (IPA) หรือเบียร์ซีดของอเมริกา

โรงเบียร์จัดประเภทเบียร์ด้วย International Bitterness Units หรือ IBU มาตราส่วน IBU อยู่ระหว่างศูนย์และในทางเทคนิคคืออินฟินิตี้

เบียร์อเมริกันที่มีรสขมน้อยอยู่ระหว่าง 8 ถึง 18 IBU IPA สองและสามมีอยู่ประมาณ 120 IBU ตามเนื้อผ้า IBU ที่สูงกว่าจะแปลเป็นฮ็อพมากกว่าและในกรณีนี้จะได้ประโยชน์มากขึ้น

ในมุมมองนี้ผู้ผลิตเบียร์ที่มีประสบการณ์ที่ homebrewtalk.com กล่าวว่าพวกเขาต้องการฮ็อพมากถึง 8 ออนซ์เพื่อผลิต IPA 5 1/2 แกลลอนหรือเบียร์อเมริกันซีด

เบียร์ที่เบากว่าต้องการเพียง 1 ออนซ์ซึ่งค่อนข้างแตกต่าง!

วันละเบียร์ช่วยให้กระดูกสะโพกหักได้

ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 80 นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบร่องรอยของยาปฏิชีวนะเตตราไซคลีนในมัมมี่นูเบียนอายุ 1,600 ปี

Tetracycline เป็นที่รู้จักกันในการจับกับแคลเซียมก่อนที่จะสะสมเข้าสู่กระดูก มักใช้ในการรักษาโรคกระดูกพรุน

George Armelagos นักมานุษยวิทยาทางชีววิทยาบอกกับ Seeker ซึ่งรายงานเรื่องเดิมว่า“ พวกเขาอาจไม่รู้ว่าเตตราไซคลีนคืออะไร แต่พวกเขารู้ว่ามีบางอย่างทำให้พวกเขารู้สึกดีขึ้น”

ในความเป็นจริงเขาตั้งทฤษฎีว่าประชากรในสมัยโบราณนี้ดื่มเบียร์ผสมยาปฏิชีวนะตั้งแต่อายุ 2 ขวบ

การวิจัยเพิ่มเติมจาก International Journal of Endocrinology กล่าวว่าเบียร์ที่ผ่านการต้มแบบใหม่อาจเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกระดูกโดยอ้างว่าซิลิกอนในรูปแบบอาหารนั้นมีประโยชน์ในการเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกในสตรีที่เป็นโรคกระดูกพรุนในวัยหมดประจำเดือน

การศึกษาในผู้ชายและผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าในปี 2009 พบว่าความหนาแน่นของกระดูกสะโพกและกระดูกสันหลังมีมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญในผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์รวมมากกว่า 2 แก้วต่อวันรวมทั้งเบียร์

แม้ว่าจะมีหลักฐานบางอย่างที่ชี้ให้เห็นว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางอาจทำให้กระดูกมีความหนาแน่นของกระดูกมากขึ้น แต่การดื่มหนักอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูกได้

ตัวอย่างเช่นการวิเคราะห์การสำรวจสุขภาพในปี 2560 ได้ดำเนินการกับสตรีวัยหมดประจำเดือน 3,312 คน

ผลการวิจัยพบว่าแม้ว่าผู้หญิงที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยที่กำหนดไว้ 2–3 ครั้งต่อสัปดาห์และ 1–2 หรือ 5–6 แก้วต่อครั้งจะมีความหนาแน่นของกระดูกสูงขึ้น แต่ผู้หญิงที่ถูกจัดประเภทเป็นนักดื่มหนักจะมีความเสี่ยงมากกว่า 1.7 เท่า การพัฒนาโรคกระดูกพรุนมากกว่านักดื่มเบา ๆ

การดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนักยังมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเกิดกระดูกหัก

เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของเบียร์ได้

เบียร์ไม่ได้เป็นเพียงแคลอรี่ที่ว่างเปล่า มีคุณค่าทางโภชนาการที่ค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์เช่น:

• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ฟอสฟอรัส
• แคลเซียม
• โพแทสเซียม
• แมงกานีส
• แคลเซียม
• ฟลูออไรด์
• ซิลิคอน

ทั้งหมดนี้สามารถทำให้เบียร์ของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเหล้ารัมและโค้กทั่วไป

แม้ว่าเบียร์จะมีสารอาหารอยู่บ้าง แต่สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือเบียร์ไม่ควรแทนที่อาหาร

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือการดื่มเบียร์มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกินและการขาดสารอาหาร

สามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

ดังที่คุณทราบแล้วการรู้สึกตามัวเล็กน้อยหลังจากเบียร์ฮ็อปปี้สองสามตัวนั้นเป็นเรื่องปกติธรรมดา

การศึกษาในปี 2555 ได้ตรวจสอบผลกระทบของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมกับฮ็อพ นักวิจัยพบว่าผู้หญิงที่ดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมกับฮ็อพพร้อมอาหารเย็นจะลดความวิตกกังวลและคุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้น

โปรดทราบว่าเบียร์ที่ใช้ไม่มีแอลกอฮอล์ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงเบียร์อาจส่งผลเสียต่อคุณภาพการนอนหลับและความวิตกกังวล

สามารถช่วยให้ผิวของคุณ

ซินดี้โจนส์ปริญญาเอกนักชีวเคมีเครื่องสำอางที่โคโลราโดอะโรเมติกส์มีแนวทางภายนอกในการชงยา - เพื่อช่วยให้อวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของเราคือผิวหนัง

“ เบียร์และฮ็อพอาจเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับการดูแลผิว Hops มีคุณสมบัติในการต่อต้านความวิตกกังวลรวมถึงคุณสมบัติในการต้านการอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุที่เราใช้สารสกัดจากฮอปในการดูแลผิว” เธอกล่าว

จะเป็นอย่างไรหากเบียร์คืออาวุธลับต่อต้านริ้วรอยที่เราค้นหามาตลอด

“ มอลต์ที่พบในเบียร์ช่วยผลัดเซลล์ผิวทำให้คอลลาเจนและอีลาสตินคงที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของจุลภาคและป้องกันไม่ให้ผิวแก่ก่อนวัย ยีสต์ที่พบในเบียร์อุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งช่วยให้ผิวชุ่มชื้น” โจนส์กล่าว

แต่ประโยชน์นี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับแอปพลิเคชันเฉพาะ โจนส์ชอบที่จะไปโรงเบียร์ในท้องถิ่นเพื่อสอนผู้ที่ชื่นชอบเบียร์เกี่ยวกับประโยชน์ของเบียร์ที่มีต่อผิวพรรณรวมถึงวิธีการทำเบียร์ด้วยตัวเอง

แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลผิวบางคนจะแนะนำการรักษาเฉพาะที่ด้วยเบียร์ แต่ก็ยังขาดงานวิจัยที่สนับสนุนแนวทางปฏิบัตินี้

ยิ่งไปกว่านั้นการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพผิวและอาจเร่งให้เกิดริ้วรอยบนใบหน้า

ในตอนท้ายของวันเบียร์เป็นเหมือนอาหารเสริมมากกว่าเช่นการรักษา

แน่นอนว่าแอลกอฮอล์เป็นสัตว์ที่มีเล่ห์เหลี่ยมมีแนวโน้มที่จะกลบคุณสมบัติทางยาด้วยการกินมากเกินไป เป็นเส้นแบ่งระหว่างความพอประมาณและการดื่มมากเกินไปดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ดังต่อไปนี้

• ผู้หญิงดื่มวันละหนึ่งแก้ว
• ผู้ชายดื่มวันละสองแก้ว

สำหรับเบียร์เครื่องดื่ม 1 แก้วคือ 12 ออนซ์ของเหลว

“ การดูดซึมวิญญาณใด ๆ มากเกินไปแม้ว่าจะมีส่วนผสมที่สามารถกระตุ้นการทำงานของระบบอวัยวะของเราได้ แต่ก็สามารถระบายน้ำในตับได้อย่างมีนัยสำคัญ

“ อาจส่งผลให้สุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมของเราลดลง” ดร. คารูโซเตือนเรา

ดังนั้นให้ปฏิบัติต่อเบียร์เหมือนทานยา ปฏิบัติตามคำสั่งแพทย์ของคุณและปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ

DIY Bitters เพื่อช่วยในการย่อยอาหาร

Allison Krupp เป็นนักเขียนบรรณาธิการและนักเขียนนวนิยายเรื่องผีชาวอเมริกัน ระหว่างการผจญภัยข้ามทวีปที่ดุเดือดเธออาศัยอยู่ในเบอร์ลินประเทศเยอรมนี ตรวจสอบเว็บไซต์ของเธอ ที่นี่.