ความขมขื่นช่วยปิดความปรารถนาที่จะมีต่อน้ำตาลในสมองของคุณได้อย่างไร

การลดลงหนึ่งหรือสองหยดสามารถควบคุมความอยากน้ำตาลเหล่านั้นได้

เข้าถึงสิ่งที่ขมขื่นเพื่อลดความอยากฟันหวานของคุณ

การวิจัยพบว่าการบริโภคอาหารรสขมจะปิดตัวรับในสมองของเราที่ผลักดันให้เราปรารถนาและบริโภคน้ำตาล อาหารและพืชที่มีรสขมสามารถช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อาหารรสขมยังช่วยระงับความอยากอาหารและส่งผลดีต่อพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพและปริมาณแคลอรี่ เนื่องจากการบริโภคอาหารรสขมช่วยกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนเช่น PYY และ GLP-1 ฮอร์โมนเหล่านี้มีหน้าที่ควบคุมความอยากอาหารและรักษาความอยาก

ดังนั้นโดยทั่วไปแล้วขมจึงเป็นอาวุธที่ดีในการควบคุมความอยากน้ำตาล สารขมเกือบทั้งหมดจะใช้ได้ผลตราบเท่าที่มีสารให้ความขมไม่ใช่เฉพาะอะโรเมติกส์ สารให้ความขมทั่วไป ได้แก่ :

• ใบอาติโช๊ค
• รากหญ้าเจ้าชู้
• รากดอกแดนดิไลอัน
• เปลือกส้ม
• รากชะเอม
• รากอ่อนโยน
• บอระเพ็ด

สูตรอาหารขมที่ช่วยลดความอยากน้ำตาล

ส่วนผสม

• 1 ออนซ์ รากหญ้าเจ้าชู้แห้ง
• 1/2 ออนซ์ รากดอกแดนดิไลอันแห้ง
• 1 ช้อนชา เปลือกส้มแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะล. เมล็ดยี่หร่า
• 1 ช้อนโต๊ะล. จูนิเปอร์เบอร์รี่
• 2 ช้อนชา เมล็ดกระวาน
• 8 ออนซ์ แอลกอฮอล์ (แนะนำ: วอดก้า 100 หลักฐาน)

ทิศทาง

1. รวมส่วนผสม 6 อย่างแรกลงในโถบด เทแอลกอฮอล์ด้านบน
2. ปิดผนึกให้แน่น เก็บในที่เย็นและมืด
3. ปล่อยให้สารขมผสมจนได้ความแข็งแรงตามต้องการประมาณ 2-4 สัปดาห์ เขย่าขวดเป็นประจำ (ประมาณวันละครั้ง)
4. เมื่อพร้อมแล้วให้กรองสารขมผ่านผ้ามัสลินหรือที่กรองกาแฟ เก็บยาขมไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้อง

วิธีใช้: ผสมสองสามหยดลงในโซดาคลับสำหรับเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ช่วยลดความอยากน้ำตาลทันทีที่เริ่ม

ถาม:

มีความกังวลหรือเหตุผลด้านสุขภาพที่ใครบางคนไม่ควรรับประทานยาขมเหล่านี้หรือไม่?

ผู้ป่วยนิรนาม

A:

พืชและสมุนไพรบางชนิดอาจรบกวนยาบางชนิด ตัวอย่างมีดังต่อไปนี้:

•หญ้าเจ้าชู้อาจมีผลในระดับปานกลางต่อยาต้านการแข็งตัวของเลือดและยารักษาโรคเบาหวาน
•แดนดิไลออนอาจรบกวนการดูดซึมของยาปฏิชีวนะ
•ใบอาติโช๊คอาจมีผลเสียต่อผู้ที่เป็นนิ่วโดยการเพิ่มการไหลของน้ำดี

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเสมอเกี่ยวกับข้อห้ามเฉพาะเกี่ยวกับพืชและสมุนไพรบางชนิดเมื่อใช้ร่วมกับยา นอกจากนี้โปรดระวังการแพ้ส่วนผสมที่ระบุไว้ด้วย นอกจากนี้โปรดใช้ความระมัดระวังหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรเนื่องจากไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยของส่วนผสมที่เป็นยาขม

นาตาลีโอลเซ่น, RD, LD, ACSM EP-Cคำตอบแสดงถึงความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของเรา เนื้อหาทั้งหมดเป็นข้อมูลอย่างเคร่งครัดและไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์

พืชเป็นยา: ชาสมุนไพร DIY เพื่อลดความอยากน้ำตาล

Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือบนอินสตาแกรมของเธอ