11 การใช้ไอโอดีน: ประโยชน์มีมากกว่าความเสี่ยงหรือไม่?

ไอโอดีนคืออะไร?

เรียกอีกอย่างว่าไอโอไดด์ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่พบได้ตามธรรมชาติในดินและน้ำทะเลของโลก น้ำเกลือและอาหารจากพืชหลายชนิดมีไอโอดีนและแร่ธาตุนี้มีอยู่ทั่วไปในเกลือเสริมไอโอดีน

สิ่งสำคัญคือต้องได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอในอาหาร ควบคุมฮอร์โมนพัฒนาการของทารกในครรภ์และอื่น ๆ

หากระดับไอโอดีนของคุณอยู่ในระดับต่ำแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้รับประทานอาหารเสริม คุณไม่ควรทานอาหารเสริมโดยไม่ได้รับการตรวจจากแพทย์ก่อน

อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้และผลข้างเคียงของไอโอดีนรวมทั้งปริมาณที่แนะนำต่อวันตามอายุ

การใช้ไอโอดีน 11 รายการ

ไอโอดีนถือเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา มีความสำคัญอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และการสัมผัสในครรภ์อาจช่วยป้องกันภาวะสุขภาพบางอย่างในภายหลังได้

ต่อไปนี้เป็นรายการของการใช้งานที่สำคัญที่สุดและประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

1. ส่งเสริมสุขภาพของต่อมไทรอยด์

ไอโอดีนมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์ ต่อมไทรอยด์ของคุณซึ่งอยู่ที่ฐานด้านหน้าของคอช่วยควบคุมการผลิตฮอร์โมน ฮอร์โมนเหล่านี้ควบคุมการเผาผลาญสุขภาพหัวใจและอื่น ๆ

ในการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ไทรอยด์ของคุณจะรับไอโอดีนในปริมาณเล็กน้อย หากไม่มีไอโอดีนการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์จะลดลง ต่อมไทรอยด์“ ต่ำ” หรือไม่ทำงานอาจนำไปสู่ภาวะที่เรียกว่าพร่องไทรอยด์

เนื่องจากไอโอดีนในอาหารตะวันตกมีอยู่มากมายโดยทั่วไปแล้วสุขภาพของต่อมไทรอยด์จึงไม่ได้รับผลกระทบจากระดับไอโอดีนต่ำในสหรัฐอเมริกา

คุณสามารถรับไอโอดีนเพียงพอจากอาหารของคุณได้โดยการรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมอาหารเสริมและปลาน้ำเกลือ ไอโอดีนยังมีอยู่ในอาหารจากพืชที่เติบโตในดินที่อุดมด้วยไอโอดีนตามธรรมชาติ คุณยังสามารถรับแร่ธาตุได้โดยปรุงรสอาหารด้วยเกลือเสริมไอโอดีน

ในขณะที่ไอโอดีนส่งเสริมสุขภาพของต่อมไทรอยด์โดยรวมไอโอดีนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อต่อมไทรอยด์ นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรรับประทานอาหารเสริมไอโอดีนโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์

2. ลดความเสี่ยงสำหรับโรคคอพอกบางคน

คอพอกคือต่อมไทรอยด์โต ต่อมไทรอยด์ของคุณอาจขยายใหญ่ขึ้นอันเป็นผลมาจากภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติหรือภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินเป็นภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน

ก้อนต่อมไทรอยด์ที่ไม่ใช่มะเร็ง (ซีสต์) อาจทำให้ต่อมไทรอยด์ขยายตัวได้เช่นกัน

บางครั้งโรคคอพอกจะพัฒนาเป็นการตอบสนองโดยตรงต่อการขาดสารไอโอดีน นี่เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคคอพอกทั่วโลกแม้ว่าจะไม่ใช่สาเหตุที่พบได้บ่อยในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่น ๆ ที่สามารถเข้าถึงอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนได้

คอพอกที่เกิดจากไอโอดีนอาจเปลี่ยนกลับได้โดยการเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนหรืออาหารเสริมในอาหาร

3. การจัดการต่อมไทรอยด์ที่โอ้อวด

แพทย์ของคุณอาจแนะนำไอโอดีนชนิดพิเศษที่เรียกว่ากัมมันตภาพรังสีไอโอดีนเพื่อรักษาต่อมไทรอยด์ที่โอ้อวด เรียกอีกอย่างว่ากัมมันตภาพรังสียานี้รับประทานทางปาก ใช้เพื่อทำลายเซลล์ต่อมไทรอยด์ส่วนเกินเพื่อช่วยลดฮอร์โมนไทรอยด์ในปริมาณที่มากเกินไป

ความเสี่ยงของไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีคือสามารถทำลายเซลล์ต่อมไทรอยด์มากเกินไป สิ่งนี้สามารถลดปริมาณการผลิตฮอร์โมนซึ่งนำไปสู่ภาวะพร่องไทรอยด์ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้ไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีเฉพาะหลังจากที่ยาต้านไทรอยด์ล้มเหลว

ไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีไม่ใช่สิ่งเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไอโอดีน คุณไม่ควรรับประทานอาหารเสริมไอโอดีนสำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน

4. รักษามะเร็งต่อมไทรอยด์

กัมมันตภาพรังสีอาจเป็นทางเลือกในการรักษามะเร็งต่อมไทรอยด์ มันทำงานในลักษณะเดียวกับการรักษาต่อมไทรอยด์

เมื่อคุณรับประทานไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีทางปากยาจะทำลายเซลล์ต่อมไทรอยด์รวมทั้งเซลล์ที่เป็นมะเร็งด้วย อาจใช้เป็นการรักษาหลังการผ่าตัดต่อมไทรอยด์เพื่อให้แน่ใจว่าเซลล์มะเร็งทั้งหมดได้ถูกกำจัดออกจากร่างกายแล้ว

ตามที่สมาคมโรคมะเร็งอเมริกันการรักษาด้วยไอโอดีนกัมมันตภาพรังสีช่วยเพิ่มโอกาสในการรอดชีวิตของผู้ที่เป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์ได้อย่างมีนัยสำคัญ

5. พัฒนาการของระบบประสาทในระหว่างตั้งครรภ์

คุณต้องการไอโอดีนมากขึ้นในการตั้งครรภ์ นั่นเป็นเพราะการบริโภคไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์นั้นเชื่อมโยงกับพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ การตรวจสอบชิ้นหนึ่งพบว่าทารกที่มารดาคลอดบุตรมีภาวะขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะเติบโตขึ้นโดยมี IQ ต่ำลงและมีความล่าช้าทางสติปัญญาอื่น ๆ

ปริมาณไอโอดีนที่แนะนำต่อวันในระหว่างตั้งครรภ์คือ 220 ไมโครกรัม จากการเปรียบเทียบปริมาณที่แนะนำในผู้ใหญ่ที่ไม่ได้ตั้งครรภ์คือ 150 ไมโครกรัมต่อวัน

หากคุณกำลังตั้งครรภ์ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเสริมไอโอดีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวิตามินก่อนคลอดของคุณไม่มีไอโอดีน (ส่วนมากไม่มี) นอกจากนี้ยังอาจจำเป็นต้องเสริมไอโอดีนหากคุณขาดแร่ธาตุ

นอกจากนี้คุณยังต้องติดตามการบริโภคไอโอดีนต่อไปหากคุณให้นมบุตร ปริมาณไอโอดีนที่แนะนำต่อวันในขณะให้นมคือ 290 ไมโครกรัม นั่นเป็นเพราะไอโอดีนที่คุณรับจากอาหารและอาหารเสริมจะถูกถ่ายโอนผ่านทางน้ำนมแม่ไปยังทารกในครรภ์ของคุณ นี่เป็นช่วงพัฒนาการทางสมองที่สำคัญดังนั้นทารกจึงต้องการ 110 ไมโครกรัมต่อวันจนกว่าพวกเขาจะอายุ 6 เดือน

6. การปรับปรุงฟังก์ชั่นการรับรู้

ประโยชน์ทางระบบประสาทเช่นเดียวกันของไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจขยายไปถึงการทำงานของสมองที่มีสุขภาพดีในช่วงวัยเด็ก นอกจากนี้ยังรวมถึงความเสี่ยงที่ลดลงของความบกพร่องทางสติปัญญา

เป็นไปได้ว่าลูกของคุณจะได้รับไอโอดีนทั้งหมดที่พวกเขาต้องการจากอาหารของพวกเขา แต่ถ้าคุณมีคำถามเกี่ยวกับการบริโภคไอโอดีนของพวกเขาโปรดปรึกษากุมารแพทย์ของพวกเขา

7. ปรับปรุงน้ำหนักแรกเกิด

เช่นเดียวกับพัฒนาการของสมองไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์มีความสัมพันธ์กับน้ำหนักแรกเกิดที่ดี การศึกษาหนึ่งในหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคคอพอกพบว่าไอโอดีน 400 มก. ที่รับประทานทุกวันเป็นเวลาหกถึงแปดสัปดาห์มีประโยชน์ในการแก้ไขโรคคอพอกที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารไอโอดีน ในทางกลับกันน้ำหนักแรกเกิดของทารกแรกเกิดดีขึ้นโดยรวม

แม้ว่าการบริโภคไอโอดีนจะส่งผลต่อน้ำหนักแรกเกิดและพัฒนาการโดยรวมของทารก แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการศึกษาข้างต้นมุ่งเน้นไปที่ผู้หญิงในพื้นที่กำลังพัฒนาที่มีภาวะขาดธาตุเหล็กอยู่แล้ว

เว้นแต่แพทย์ของคุณจะพิจารณาว่าคุณขาดสารไอโอดีนการรับประทานอาหารเสริมก็ไม่มีแนวโน้มที่จะส่งผลต่อน้ำหนักของทารกในช่วงแรกเกิด ในความเป็นจริงการรับประทานไอโอดีนโดยไม่จำเป็นอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

8. อาจช่วยรักษาโรคเต้านมไฟโบรซิสติก

เป็นไปได้ว่าอาหารเสริมไอโอดีนหรือยาสามารถช่วยรักษาโรคเต้านมได้ ภาวะที่ไม่เป็นมะเร็งนี้พบได้บ่อยในสตรีวัยเจริญพันธุ์และอาจทำให้เกิดก้อนเนื้อเต้านมที่เจ็บปวดได้

แม้ว่าจะมีคำมั่นสัญญาว่าไอโอดีนอาจช่วยในการเกิดซีสต์เต้านม fibrocystic ได้ แต่คุณก็ไม่ควรพยายามรักษาด้วยตนเอง ใช้ไอโอดีนสำหรับอาการนี้เฉพาะในกรณีที่แพทย์ของคุณแนะนำเป็นพิเศษ มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อผลข้างเคียงจากความเป็นพิษของไอโอดีน

9. ฆ่าเชื้อน้ำ

ไอโอดีนเป็นเพียงวิธีการฆ่าเชื้อโรคในน้ำวิธีหนึ่ง สิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณไม่สามารถเข้าถึงน้ำดื่มได้เนื่องจากการเดินทางหรือผลกระทบจากภัยธรรมชาติ

อาจเติมทิงเจอร์ไอโอดีนเหลวสองเปอร์เซ็นต์ลงในน้ำทีละห้าหยดต่อน้ำใสหนึ่งควอร์ต หากน้ำขุ่นให้เพิ่มสิบหยดต่อควอร์ต

อาจใช้เม็ดไอโอดีนได้ แต่คำแนะนำอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต

แม้ไอโอดีนจะมีบทบาทในการฆ่าเชื้อในน้ำดื่ม แต่ก็ยังมีข้อกังวลว่าอาจเพิ่มปริมาณไอโอดีนทั้งหมดในมนุษย์และนำไปสู่ผลเสียต่อสุขภาพ ปริมาณไอโอดีนทั้งหมดไม่ควรเกิน 2 มก. ต่อวัน

10. การป้องกันจากผลกระทบของนิวเคลียร์

ในกรณีฉุกเฉินทางนิวเคลียร์ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแนะนำให้ใช้โพแทสเซียมไอโอไดด์ (KI) เพื่อป้องกันต่อมไทรอยด์จากการบาดเจ็บจากรังสี เหล่านี้มีอยู่ในสูตรแท็บเล็ตและของเหลว

แม้ว่าจะไม่สามารถเข้าใจผิดได้อย่างสมบูรณ์ แต่ยิ่งได้รับ KI เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งคิดว่าไทรอยด์จะได้รับการปกป้องในกรณีฉุกเฉินเช่นนี้ได้ดีขึ้น

มีความเสี่ยงร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับ KI ได้แก่ อารมณ์เสียทางเดินอาหารการอักเสบและอาการแพ้ นอกจากนี้คุณยังมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสำหรับโรคต่อมไทรอยด์ ความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจะสูงขึ้นหากคุณเป็นโรคไทรอยด์อยู่แล้ว

11. รักษาการติดเชื้อ

ไอโอดีนสามารถใช้เฉพาะในรูปของเหลวเพื่อช่วยรักษาและป้องกันการติดเชื้อ ทำงานโดยการฆ่าเชื้อแบคทีเรียในและรอบ ๆ บาดแผลและรอยขูดที่ไม่รุนแรง

ไม่ควรใช้ไอโอดีนเฉพาะที่กับทารกแรกเกิด ไม่ควรใช้กับบาดแผลลึกสัตว์กัดหรือแผลไฟไหม้

ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อดูข้อมูลปริมาณและอย่าใช้เกิน 10 วันเว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

คุณต้องการไอโอดีนมากแค่ไหน?

เพื่อลดความเสี่ยงของการขาดสารไอโอดีนสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) มีคำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการบริโภคประจำวันตามอายุ:

อายุปริมาณที่แนะนำต่อวันในหน่วยไมโครกรัม (mcg)แรกเกิด - 6 เดือน110 มคกทารกอายุระหว่าง 7–12 เดือน130 มคกเด็กอายุ 1–8 ปี90 มคกเด็กอายุ 9–13 ปี120 มคกผู้ใหญ่และวัยรุ่นอายุ 14 ปีขึ้นไป150 มคกสตรีมีครรภ์220 มคกพยาบาลหญิง290 มคก

ผลข้างเคียงของไอโอดีน

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้จากไอโอดีนมากเกินไป ได้แก่ :

• คลื่นไส้หรืออาเจียน
• ท้องร่วง
• ไข้
• รู้สึกแสบร้อนในลำคอและปาก
• อาการปวดท้อง

ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้นความเป็นพิษของไอโอดีนอาจทำให้โคม่า

คุณไม่ควรรับประทานไอโอดีนหากคุณมีภาวะไทรอยด์เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์

เด็กเล็กและผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะเกิดผลข้างเคียงของไอโอดีน

อาการของการขาดสารไอโอดีน

การขาดสารไอโอดีนสามารถวินิจฉัยได้โดยการตรวจปัสสาวะเท่านั้น

อาการของระดับไอโอดีนต่ำส่วนใหญ่จะตรวจพบจากอาการของต่อมไทรอยด์เช่น:

• โรคคอพอกที่มองเห็นได้
• ต่อมไทรอยด์ที่เจ็บปวดหรืออ่อนโยนต่อการสัมผัส
• หายใจลำบากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนอนราบ
• กลืนลำบาก
• ความเหนื่อยล้า
• รู้สึกหนาวจัดแม้จะมีอุณหภูมิปกติ
• ผมร่วง
• โรคซึมเศร้า
• หมอกในสมอง
• การเพิ่มน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจ

ใครควรทานไอโอดีน?

แพทย์ของคุณอาจแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมไอโอดีนหากระดับของคุณต่ำ วิธีเดียวที่จะทราบได้คือการตรวจระดับของคุณผ่านการตรวจปัสสาวะ หลังจากนั้นแพทย์ของคุณอาจแนะนำอาหารเสริม

ไอโอดีนมีอยู่ในสูตรที่เข้มข้นกว่าผ่านใบสั่งยา อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ใช้สำหรับสภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงเท่านั้น ตัวอย่างเช่นแพทย์ของคุณอาจแนะนำไอโอดีนที่มีฤทธิ์แรงตามใบสั่งแพทย์หากคุณเคยได้รับรังสีหรือมีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน

หากคุณสงสัยว่าคุณต้องการการสนับสนุนไอโอดีนโปรดปรึกษาแพทย์เพื่อดูว่าคุณเป็นผู้สมัครหรือไม่

Takeaway

ไอโอดีนเป็นสารอาหารที่จำเป็น ผู้ที่เข้าถึงเกลือเสริมไอโอดีนอาหารทะเลและผักบางชนิดจะได้รับไอโอดีนเพียงพอจากอาหาร

ในบางกรณีคุณอาจต้องเสริมไอโอดีนเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของการขาดสารไอโอดีนหรือเพื่อการรักษาโรคบางอย่างเช่นไทรอยด์ที่ไม่ทำงานหรือคอพอก

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับความต้องการไอโอดีนเฉพาะของคุณ