การให้มะนาวกับลูกน้อยของคุณเป็นเรื่องปกติหรือไม่?

เราทุกคนได้เห็นวิดีโอแล้ว: มีคนส่งลูกมะนาวลูกแรกของพวกเขาและรอคอยปฏิกิริยาอันน่าตกตะลึง

แน่นอนว่าความน่าตกใจของความเปรี้ยวของมะนาวนั้นได้รับผลกระทบที่น่าทึ่งและน่าขบขันอยู่บ่อยครั้ง ดวงตากลมโตเม้มปากและทารกค้างอยู่ชั่วขณะด้วยความประหลาดใจ (และในบางครั้งทุกคนก็ทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยการขอเพิ่ม)

ในขณะที่คุณแนะนำอาหารแข็งคุณอาจสงสัยว่าเมื่อใดที่ปลอดภัยที่จะให้ลูกน้อยของคุณเลมอนหรืออาหารที่มีน้ำผลไม้ (หรือว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำเพื่อวิดีโอ YouTube)

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับทารกและมะนาวตั้งแต่ประโยชน์ข้อควรระวังไปจนถึงแนวคิดในการเสิร์ฟ

ประโยชน์ของมะนาวสำหรับลูกน้อย

ผลไม้รสเปรี้ยวช่วยเสริมสุขภาพในการรับประทานอาหารทุกประเภทรวมถึงเด็กทารกด้วย มะนาวหนึ่งลูกน้ำหนัก 84 กรัมมีวิตามินซี 45 มิลลิกรัม (มก.) ที่น่าประทับใจ - ร้อยละ 90 ของปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 50 มก. สำหรับทารก 7 ถึง 12 เดือน

การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจะช่วยให้ร่างกายของเด็กดูดซึมธาตุเหล็กสร้างคอลลาเจนและรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง นอกจากนี้ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซียังต่อสู้กับผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระซึ่งสามารถทำลายเซลล์ได้

นอกจากประโยชน์ทางโภชนาการแล้วมะนาวและน้ำผลไม้ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของทารกได้อีกด้วย “ น้ำมะนาวเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารสำหรับ [ทารก] เนื่องจากไม่แนะนำให้ใช้เกลือเสริมก่อน 12 เดือน” Amy Chow, RD นักโภชนาการเด็กกล่าว

นอกจากนี้น้ำมะนาวยังช่วยให้ฟันของทารกได้เปรียบซึ่งอาจใช้เคี้ยวไม่ได้:“ น้ำมะนาวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องทำให้เนื้อนุ่มตามธรรมชาติทำให้เนื้อนุ่มขึ้นสำหรับทารกในการจัดการ” Chow กล่าว

แนะนำมะนาวกับลูกน้อยของคุณเมื่อใดและอย่างไร

จากข้อมูลของ American Academy of Pediatrics (AAP) เด็กทารกสามารถเริ่มทานอาหารแข็งได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไปและไม่มีวิทยาศาสตร์ที่แน่นอนในการแนะนำอาหารใหม่ ๆ

แม้ว่าคุณอาจไม่ต้องการนำไปสู่รสชาติที่โดดเด่นเหมือนมะนาว แต่ก็ไม่มีอะไรที่ไม่ปลอดภัยในการผสมน้ำมะนาวลงในสูตรอาหารสำหรับทารกในช่วงอายุ 6 เดือน

แทนที่จะดำดิ่งลงไปในวิดีโอของ a la viral“ เบบี้มะนาวท้าทาย” วิธีที่ดีที่สุดคือแนะนำมะนาวและน้ำผลไม้ในปริมาณที่น้อยลง -“ โดยทั่วไปแล้วจะต้องฉีดน้ำมะนาวและไม่เกินหนึ่งในสี่ของมะนาวในสูตร ” เชาให้คำแนะนำ

การใส่น้ำมะนาวลงในอาหารที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบถือเป็นกลยุทธ์ที่พยายามและเป็นจริง ตัวอย่างเช่นหากบุตรหลานของคุณชอบโยเกิร์ตให้ผสมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในโยเกิร์ตธรรมดาและเสิร์ฟพร้อมผลไม้ขนาดพอดีคำ หากพวกเขาชื่นชอบขนมอบลองชิมมัฟฟินหรือขนมปังที่ทำจากน้ำมะนาว

ให้บริการความคิด

ต้องการความคิดเกี่ยวกับเวลารับประทานอาหารเลโมนีเพิ่มเติมหรือไม่? ลองใช้ตัวเลือกเหล่านี้:

• หมักเนื้อสัตว์เช่นสเต็กหรือไก่ในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมของเนื้อนุ่ม (อย่าลืมหั่นหรือหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเสิร์ฟ)
• บีบน้ำมะนาวลงบนผักที่ปรุงสุกหรือย่างเช่นบรอกโคลีถั่วเขียวหรือผักคะน้า
• โรยน้ำมะนาวลงในน้ำสักสองสามหยดเพื่อให้รสชาติน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับลูกน้อย (คุณสามารถแนะนำทารกให้ดื่มน้ำได้ประมาณ 6 เดือนเช่นกัน)

ข้อควรระวังและความเสี่ยง

แม้แต่ผู้ใหญ่ยังเป็นที่รู้กันว่าจมูกของพวกเขามีรสชาติที่เปรี้ยวเกินไป น้ำมะนาวแรงเกินไปสำหรับเพดานน้อยหรือไม่?

อีกครั้งที่ดีที่สุดคืออย่าให้ลูกดื่มเลมอนหรือน้ำผลไม้จนเต็ม “ ฉันไม่แนะนำให้แนะนำมะนาวด้วยตัวเอง” Chow กล่าว “ น้ำมะนาวสำหรับดื่มหรือมะนาวฝานสำหรับทารกนั้นมีความเป็นกรดสูง”

ความเป็นกรดของมะนาวไม่เพียง แต่หมายถึงปฏิกิริยาที่อาจมีรสเปรี้ยวจากลูกของคุณเท่านั้น แต่ยังอาจทำให้สุขภาพบางอย่างรุนแรงขึ้นเมื่อรับประทานเพียงอย่างเดียว

“ [น้ำมะนาว] อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังและ / หรือทำให้กรดไหลย้อนหรือผื่นผ้าอ้อมแย่ลงสำหรับทารกบางคนเมื่อบริโภคในปริมาณมาก” Chow กล่าว

แทนที่จะปล่อยให้ลูกของคุณไปที่เมืองเพื่อดูดชิ้นเนื้ออย่าลืมแนะนำน้ำมะนาวทีละน้อยในอาหารที่คุ้นเคย

และเมื่อชีวิตให้มะนาวคุณก็ไม่ควรทำน้ำมะนาวเสมอไป ในขณะที่การให้น้ำมะนาวสำหรับทารกในรูปแบบของน้ำมะนาวอาจทำให้พวกเขาสูญเสียรสชาติของทาร์ต แต่น้ำมะนาวมีน้ำตาลมากกว่าที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณ

ในความเป็นจริง AAP กล่าวว่าเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือนไม่ควรดื่มน้ำผลไม้เลยและเด็กวัย 1-3 ขวบควร จำกัด น้ำผลไม้ไว้ที่ 4 ออนซ์ต่อวัน

สำหรับปัญหาการแพ้ความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้มะนาวนั้นต่ำเนื่องจากไม่ได้เป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร 8 อันดับแรก อย่างไรก็ตาม AAP แนะนำให้แนะนำอาหารใหม่เพียงครั้งเดียวเพื่อระบุอาการแพ้

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเด็กที่แพ้ละอองเรณูและหญ้ามีแนวโน้มที่จะมีอาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยว หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับการให้มะนาวหรือน้ำมะนาวแก่ลูกของคุณให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะเสนอมะนาวในรูปแบบใด ๆ

ซื้อกลับบ้าน

เพดานปากของทารกทุกคนแตกต่างกันดังนั้นลูกน้อยของคุณอาจมีปฏิกิริยาหลายอย่างต่อรสชาติของมะนาวที่กัดครั้งแรกตั้งแต่“ ใช่ได้โปรด!” ที่จะ“ ไม่มีทาง!”

แม้ว่าทารกจะไม่ได้คลั่งไคล้มะนาวในตอนแรก แต่อย่าสาบานตลอดไป การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการได้รับอาหารใหม่หรืออาหารที่ไม่ชอบเพิ่มขึ้นสามารถนำไปสู่การยอมรับในที่สุด