วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสำคัญหลายประการในร่างกายของคุณ
สารอาหารนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันทำให้หลายคนสงสัยว่าการเสริมวิตามินดีอาจช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ที่ทำให้เกิด COVID-19 ได้หรือไม่
ในขณะนี้ยังไม่มีวิธีรักษา COVID-19 แต่มาตรการป้องกันเช่นการห่างเหินทางกายภาพและสุขอนามัยที่เหมาะสมสามารถป้องกันคุณจากการติดเชื้อไวรัสได้
นอกจากนี้งานวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการมีวิตามินดีในระดับที่ดีสามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงและอาจป้องกันโรคทางเดินหายใจโดยทั่วไปได้
การศึกษาล่าสุดชี้ให้เห็นว่าผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย COVID-19 ที่มีระดับวิตามินดีเพียงพอมีความเสี่ยงลดลงสำหรับผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์และการเสียชีวิต
บทความนี้อธิบายว่าวิตามินดีมีผลต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันอย่างไรและการเสริมด้วยสารอาหารนี้อาจช่วยป้องกันภาวะทางเดินหายใจได้อย่างไร
วิตามินดีมีผลต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันอย่างไร?
วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบภูมิคุ้มกันของคุณซึ่งเป็นด่านแรกของร่างกายในการป้องกันการติดเชื้อและโรค
วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน มีทั้งคุณสมบัติต้านการอักเสบและภูมิคุ้มกันและมีความสำคัญต่อการกระตุ้นการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินดีเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันรวมถึง T cells และ macrophages ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากเชื้อโรค
ในความเป็นจริงวิตามินมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งวิตามินดีในระดับต่ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับความไวต่อการติดเชื้อโรคและความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
ตัวอย่างเช่นระดับวิตามินดีที่ต่ำมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคระบบทางเดินหายใจเช่นวัณโรคหอบหืดและโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) รวมถึงการติดเชื้อทางเดินหายใจจากไวรัสและแบคทีเรีย
ยิ่งไปกว่านั้นการขาดวิตามินดียังเชื่อมโยงกับการทำงานของปอดที่ลดลงซึ่งอาจส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินหายใจ
สรุปวิตามินดีมีความสำคัญต่อการทำงานของภูมิคุ้มกัน การขาดสารอาหารนี้อาจส่งผลต่อการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อและโรค
การทานวิตามินดีสามารถป้องกัน COVID-19 ได้หรือไม่?
ปัจจุบันยังไม่มีการรักษาหรือรักษา COVID-19 และมีงานวิจัยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ตรวจสอบผลของการเสริมวิตามินดีหรือการขาดวิตามินดีต่อความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ SARS-CoV-2
อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดได้ระบุว่าระดับ 25-hydroxyvitamin D ในเลือดอย่างน้อย 30 ng / mL ดูเหมือนจะช่วยลดโอกาสในการเกิดผลทางคลินิกที่ไม่พึงประสงค์และการเสียชีวิตในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วย COVID-19
วิเคราะห์ข้อมูลโรงพยาบาลของผู้ป่วย 235 รายที่ติดเชื้อ COVID-19
ในผู้ป่วยที่มีอายุมากกว่า 40 ปีผู้ที่ได้รับวิตามินดีในระดับที่เพียงพอมีโอกาสน้อยกว่าที่จะมีผลข้างเคียงถึง 51.5% ซึ่งรวมถึงการหมดสติขาดออกซิเจนและเสียชีวิตเมื่อเทียบกับผู้ป่วยที่ขาดวิตามินดี .
อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีอาจเป็นอันตรายต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคทางเดินหายใจ
นอกจากนี้การศึกษาบางชิ้นระบุว่าอาหารเสริมวิตามินดีสามารถเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจโดยรวม
การทบทวนล่าสุดที่มีผู้คน 11,321 คนจาก 14 ประเทศแสดงให้เห็นว่าการเสริมด้วยวิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน (ARI) ทั้งในผู้ที่มีวิตามินดีในระดับที่ไม่เพียงพอและเพียงพอ
โดยรวมแล้วการศึกษาพบว่าอาหารเสริมวิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงในการเกิด ARI อย่างน้อยหนึ่งตัวได้ถึง 12% ผลการป้องกันนั้นแข็งแกร่งที่สุดในผู้ที่มีระดับวิตามินดีต่ำ
นอกจากนี้จากการตรวจสอบพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินดีมีประสิทธิภาพสูงสุดในการป้องกัน ARI เมื่อรับประทานทุกวันหรือทุกสัปดาห์ในปริมาณที่น้อยและมีประสิทธิผลน้อยกว่าเมื่อรับประทานในปริมาณที่มากขึ้นและมีระยะห่างกันมาก
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินดียังช่วยลดอัตราการเสียชีวิตในผู้สูงอายุซึ่งส่วนใหญ่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคทางเดินหายใจเช่น COVID-19
ยิ่งไปกว่านั้นการขาดวิตามินดียังช่วยเพิ่มกระบวนการที่เรียกว่า "ไซโตไคน์สตอร์ม"
Cytokines เป็นโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกัน สามารถมีทั้งฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านการอักเสบและมีบทบาทสำคัญช่วยป้องกันการติดเชื้อและโรค
อย่างไรก็ตามไซโตไคน์ยังสามารถก่อให้เกิดความเสียหายของเนื้อเยื่อภายใต้สถานการณ์บางอย่าง
พายุไซโตไคน์หมายถึงการปลดปล่อยไซโตไคน์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งเกิดขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อหรือปัจจัยอื่น ๆ การปล่อยไซโตไคน์ที่ไม่ถูกควบคุมและมากเกินไปนี้นำไปสู่ความเสียหายของเนื้อเยื่ออย่างรุนแรงและช่วยเพิ่มการลุกลามและความรุนแรงของโรค
ในความเป็นจริงมันเป็นสาเหตุสำคัญของความล้มเหลวของอวัยวะหลายส่วนและกลุ่มอาการหายใจลำบากเฉียบพลัน (ARDS) รวมถึงปัจจัยสำคัญในการลุกลามและความรุนแรงของ COVID-19
ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยที่มีอาการรุนแรงของ COVID-19 พบว่าปล่อยไซโตไคน์จำนวนมากโดยเฉพาะ interleukin-1 (IL-1) และ interleukin-6 (IL-6)
การขาดวิตามินดีเกี่ยวข้องกับการทำงานของภูมิคุ้มกันที่ลดลงและอาจทำให้พายุไซโตไคน์เพิ่มขึ้น
ด้วยเหตุนี้นักวิจัยจึงตั้งสมมติฐานว่าการขาดวิตามินดีอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะแทรกซ้อนของโควิด -19 ที่รุนแรงเช่นเดียวกับการเสริมวิตามินดีอาจลดภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับพายุไซโตไคน์และการอักเสบที่ไม่สามารถควบคุมได้ในผู้ที่ติดเชื้อ COVID-19
ปัจจุบันการทดลองทางคลินิกหลายครั้งกำลังตรวจสอบผลของการเสริมวิตามินดี (ในปริมาณที่สูงถึง 200,000 IU) ในผู้ที่เป็น COVID-19
แม้ว่าการวิจัยในด้านนี้จะดำเนินอยู่ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการรับประทานวิตามินดีเสริมเพียงอย่างเดียวไม่สามารถป้องกันคุณจากการพัฒนา COVID-19 ได้
อย่างไรก็ตามการขาดวิตามินดีอาจเพิ่มความอ่อนแอต่อการติดเชื้อและโรคโดยรวมโดยการทำร้ายการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
สิ่งนี้เป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงอย่างยิ่งเนื่องจากหลายคนขาดวิตามินดีโดยเฉพาะผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนที่ร้ายแรงเกี่ยวกับ COVID-19
ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะให้ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณทดสอบระดับวิตามินดีของคุณเพื่อดูว่าคุณขาดสารอาหารที่สำคัญนี้หรือไม่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว
โดยปกติแล้วการเสริมด้วยวิตามินดี 1,000–4,000 IU ต่อวันก็เพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับเลือดของคุณ อย่างไรก็ตามผู้ที่มีระดับเลือดต่ำมักต้องการปริมาณที่สูงขึ้นมากเพื่อเพิ่มระดับให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม
แม้ว่าคำแนะนำเกี่ยวกับระดับวิตามินดีที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไป แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับว่าระดับวิตามินดีที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 30–60 นาโนกรัม / มิลลิลิตร (75–150 นาโนโมล / ลิตร)
สรุปแม้ว่าการวิจัยจะดำเนินต่อไป แต่หลักฐานที่แสดงว่าการเสริมวิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโควิด -19 ก็ยังมีข้อ จำกัด การมีระดับวิตามินดีที่ดีสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและอาจเป็นประโยชน์ในผู้ที่ติดเชื้อ COVID-19
บรรทัดล่างสุด
วิตามินดีมีบทบาทสำคัญหลายอย่างในร่างกายของคุณรวมถึงการส่งเสริมสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าการเสริมวิตามินดีอาจช่วยป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่ขาดวิตามิน
การวิจัยล่าสุดระบุว่าระดับวิตามินดีที่เพียงพออาจช่วยให้ผู้ที่ติดเชื้อ COVID-19 หลีกเลี่ยงผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ได้
อย่างไรก็ตามเราไม่ทราบว่าการเสริมวิตามินดีจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิด COVID-19 อันเป็นผลมาจากการติดเชื้อไวรัสโคโรนาได้หรือไม่
พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเสริมวิตามินดีเพื่อเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันโดยรวมของคุณ
