Licorice Root มีประโยชน์และข้อเสียอย่างไร?

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

รากชะเอมเทศซึ่งถือเป็นสมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งของโลกมาจากรากของต้นชะเอมเทศ (Glycyrrhiza glabra) .

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกและยุโรปตอนใต้ชะเอมเทศถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคและรสลูกอมเครื่องดื่มและยาต่างๆมานานแล้ว

แม้จะมีประวัติศาสตร์นี้มีเพียงการใช้งานบางส่วนเท่านั้นที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ นอกจากนี้ชะเอมเทศอาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพหลายประการ

บทความนี้ศึกษาการใช้รูปแบบประโยชน์ผลข้างเคียงและปริมาณที่แนะนำของรากชะเอมเทศ

รากชะเอมใช้อย่างไร?

การใช้ชะเอมเป็นยามีมาตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณซึ่งรากถูกนำมาทำเป็นเครื่องดื่มรสหวานสำหรับฟาโรห์

นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาแผนโบราณของจีนตะวันออกกลางและกรีกเพื่อบรรเทาอาการปวดท้องลดการอักเสบและรักษาปัญหาทางเดินหายใจส่วนบน

การใช้งานร่วมสมัย

ทุกวันนี้หลายคนใช้รากชะเอมเทศในการรักษาโรคต่างๆเช่นอาการเสียดท้องกรดไหลย้อนอาการร้อนวูบวาบไอและการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส มีให้บริการเป็นประจำในรูปแบบแคปซูลหรืออาหารเสริม

นอกจากนี้ชาชะเอมเทศยังช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอในขณะที่เจลเฉพาะที่อ้างว่าช่วยรักษาสภาพผิวเช่นสิวหรือกลาก

ยิ่งไปกว่านั้นชะเอมเทศยังใช้ปรุงรสอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด

น่าแปลกใจที่ลูกอมชะเอมเทศจำนวนมากไม่ได้ปรุงแต่งด้วยรากชะเอมเทศ แต่มีน้ำมันโป๊ยกั๊กซึ่งเป็นน้ำมันหอมระเหยจากต้นโป๊ยกั๊ก (พิมพิเนลลาอะนิซัม) ที่มีรสชาติคล้ายกัน

สารประกอบจากพืช

แม้ว่าจะมีสารประกอบจากพืชหลายร้อยชนิด แต่สารออกฤทธิ์หลักของรากชะเอมคือ glycyrrhizin

Glycyrrhizin มีหน้าที่ทำให้รากมีรสหวานเช่นเดียวกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ

อย่างไรก็ตาม glycyrrhizin ยังเชื่อมโยงกับผลข้างเคียงหลายอย่างของรากชะเอม เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างใช้ชะเอมเทศ deglycyrrhizinated (DGL) ซึ่งมีการกำจัดกลัยซีร์ไรซินออกไป

สรุป

รากชะเอมเทศใช้เป็นทั้งสารแต่งกลิ่นและยารักษาโรค มีหลายรูปแบบเช่นชาแคปซูลของเหลวและแม้แต่เจลเฉพาะที่

ประโยชน์ที่เป็นไปได้

การวิจัยในปัจจุบันแสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาสำหรับการใช้ยาหลายอย่างของรากชะเอมเทศ

อาจช่วยปรับสภาพผิว

รากชะเอมเทศมีสารประกอบมากกว่า 300 ชนิดซึ่งบางชนิดแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัสที่มีศักยภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองจะเชื่อมโยง glycyrrhizin กับประโยชน์ในการต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ

ด้วยเหตุนี้สารสกัดจากรากชะเอมเทศจึงถูกนำมาใช้เพื่อรักษาสภาพผิวที่หลากหลายรวมถึงสิวและโรคเรื้อนกวาง

ในการศึกษา 2 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 60 คนการใช้เจลเฉพาะที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากรากชะเอมเทศช่วยเพิ่มอาการกลากได้อย่างมีนัยสำคัญ

แม้ว่าเจลชะเอมเทศจะถูกนำมาใช้ในการรักษาสิว แต่การวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของมันก็มีหลากหลายและค่อนข้าง จำกัด

อาจลดกรดไหลย้อนและอาหารไม่ย่อย

สารสกัดจากรากชะเอมเทศมักใช้เพื่อบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยเช่นกรดไหลย้อนปวดท้องและอาการเสียดท้อง

ในการศึกษา 30 วันในผู้ใหญ่ 50 คนที่มีอาการไม่ย่อยการรับประทานชะเอมเทศ 75 มก. วันละสองครั้งส่งผลให้อาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับยาหลอก

สารสกัดจากรากชะเอมเทศอาจบรรเทาอาการของโรคกรดไหลย้อน (GERD) รวมทั้งกรดไหลย้อนและอาการเสียดท้อง

ในการศึกษา 8 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 58 คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนพบว่ากรดไกลซีร์เรตินิกในปริมาณต่ำร่วมกับการรักษามาตรฐานส่งผลให้อาการดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษาอื่นในผู้ใหญ่ 58 คนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนพบว่าการใช้รากชะเอมเทศทุกวันมีประสิทธิภาพในการลดอาการในระยะเวลา 2 ปีมากกว่ายาลดกรดที่ใช้กันทั่วไป

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มที่ดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์จำนวนมาก

อาจช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

แผลในกระเพาะอาหารเป็นแผลที่เจ็บปวดซึ่งเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารหลอดอาหารส่วนล่างหรือลำไส้เล็ก มักเกิดจากการอักเสบที่เกิดจาก เชื้อเอชไพโลไร แบคทีเรีย.

สารสกัดจากรากชะเอมเทศและไกลซีร์ไรซินอาจช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

การศึกษาหนึ่งในหนูพบว่าสารสกัดชะเอมในปริมาณ 91 มก. ต่อปอนด์ (200 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัวป้องกันแผลเหล่านี้ได้ดีกว่าโอเมพราโซลซึ่งเป็นยารักษาแผลในกระเพาะอาหารทั่วไป

ในขณะที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์การศึกษา 2 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 120 คนพบว่าการบริโภคสารสกัดจากชะเอมเทศนอกเหนือจากการรักษามาตรฐานช่วยลดการปรากฏตัวของ เชื้อเอชไพโลไร .

อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

เนื่องจากมีส่วนประกอบของพืชหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบจึงมีการศึกษาสารสกัดจากรากชะเอมเทศเพื่อป้องกันมะเร็งบางชนิด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารสกัดจากชะเอมเทศและสารประกอบต่างๆมีส่วนเกี่ยวข้องกับการชะลอหรือป้องกันการเติบโตของเซลล์ในมะเร็งผิวหนังเต้านมลำไส้ใหญ่และทวารหนัก

เนื่องจากการวิจัย จำกัด เฉพาะหลอดทดลองและสัตว์จึงไม่ทราบผลกระทบต่อมะเร็งในมนุษย์

อย่างไรก็ตามสารสกัดจากรากชะเอมเทศอาจช่วยรักษาเยื่อเมือกในช่องปากซึ่งเป็นแผลในปากที่เจ็บปวดมากซึ่งบางครั้งผู้ที่เป็นมะเร็งพบว่าเป็นผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและการฉายรังสี

การศึกษา 2 สัปดาห์ในผู้ใหญ่ 60 คนที่เป็นมะเร็งศีรษะและลำคอพบว่าฟิล์มชะเอมเทศมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับการรักษาโรคเยื่อเมือกในช่องปากแบบมาตรฐาน

อาจบรรเทาอาการทางเดินหายใจส่วนบน

เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพทั้งสารสกัดจากรากชะเอมเทศและชาอาจช่วยภาวะทางเดินหายใจส่วนบน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการศึกษาในสัตว์ทดลองสรุปได้ว่าสารสกัด glycyrrhizin จากรากชะเอมเทศช่วยบรรเทาอาการหอบหืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปใช้ในการรักษาโรคหอบหืดสมัยใหม่

แม้ว่าการวิจัยในมนุษย์ที่ จำกัด จะแสดงผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน แต่ก็จำเป็นต้องมีการศึกษาระยะยาวที่เข้มงวดมากขึ้น

นอกจากนี้การศึกษาในหลอดทดลองและมนุษย์ที่มี จำกัด ชี้ให้เห็นว่าชาและสารสกัดจากรากชะเอมเทศอาจป้องกันโรคคออักเสบและป้องกันอาการเจ็บคอหลังการผ่าตัด

ถึงกระนั้นจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

อาจป้องกันฟันผุ

รากชะเอมเทศอาจช่วยป้องกันแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุได้

การศึกษา 3 สัปดาห์ให้อมยิ้มที่ปราศจากน้ำตาลสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน 66 คนที่มีรากชะเอม 15 มก. วันละสองครั้งในช่วงสัปดาห์ของโรงเรียน การบริโภคอมยิ้มลดจำนวนลงอย่างมาก Streptococcus mutans แบคทีเรียซึ่งเป็นสาเหตุหลักของฟันผุ

การศึกษาในหลอดทดลองยังแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากรากชะเอมเทศมีประสิทธิภาพในการป้องกันแบคทีเรียที่มักเชื่อมโยงกับฟันผุและฟันผุ

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณและรูปแบบของรากชะเอมที่เหมาะสม

ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ

สารสกัดจากรากชะเอมเทศเชื่อมโยงกับประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย มันอาจ:

• ช่วยโรคเบาหวาน ในการศึกษา 60 วันในหนูการรับประทานสารสกัดจากรากชะเอมเทศทุกวันส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดและสุขภาพไตดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผลกระทบนี้ยังไม่ได้รับการยืนยันในมนุษย์
• ลดอาการวัยทอง. สารสกัดจากรากชะเอมเทศได้รับการเสนอเพื่อรักษาอาการร้อนวูบวาบในช่วงวัยหมดประจำเดือน อย่างไรก็ตามหลักฐานเกี่ยวกับประสิทธิผลสำหรับวัตถุประสงค์นี้มี จำกัด
• เพิ่มการลดน้ำหนัก การศึกษาบางชิ้นระบุว่าสารสกัดจากรากชะเอมเทศช่วยลดดัชนีมวลกาย (BMI) และรองรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามการศึกษาอื่น ๆ ยังไม่พบว่ามีผลต่อน้ำหนัก
• ช่วยรักษาโรคไวรัสตับอักเสบซีจากการศึกษาในหลอดทดลองชิ้นหนึ่งระบุว่าการเพิ่ม glycyrrhizin ในการรักษาโรคไวรัสตับอักเสบซีแบบมาตรฐานช่วยลดการแพร่กระจายของไวรัสได้อย่างมาก ในขณะที่มีแนวโน้มผลลัพธ์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการยืนยันในมนุษย์

สรุป

รากชะเอมเทศอาจมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าอาจช่วยลดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจส่วนบนรักษาแผลและช่วยย่อยอาหารรวมถึงประโยชน์อื่น ๆ

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นและข้อควรระวัง

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ถือว่ารากชะเอมเทศเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัยสำหรับใช้ในอาหาร

อย่างไรก็ตามขณะนี้ FDA ไม่ได้ประเมินหรือตรวจสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความบริสุทธิ์ประสิทธิผลหรือความถูกต้องของการติดฉลากส่วนผสม

นอกจากนี้การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและชารากชะเอมในระยะสั้นถือว่าปลอดภัยอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตามการใช้ยาในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดผลเสียและบุคคลที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างอาจต้องการหลีกเลี่ยง

รากชะเอมเทศให้ยาเกินขนาด

ทั้งการใช้อย่างต่อเนื่องและผลิตภัณฑ์จากรากชะเอมในปริมาณมากอาจทำให้เกิดการสะสมของไกลซีร์ไรซินในร่างกายของคุณ

ระดับของ glycyrrhizin ที่สูงขึ้นแสดงให้เห็นว่าทำให้ฮอร์โมนคอร์ติซอลฮอร์โมนความเครียดเพิ่มขึ้นอย่างผิดปกติซึ่งอาจทำให้ระดับของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ของคุณไม่สมดุล

เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์รากชะเอมในปริมาณมากและเรื้อรังอาจทำให้เกิดอาการอันตรายหลายประการ ได้แก่ :

• ระดับโพแทสเซียมต่ำ
• ความดันโลหิตสูง
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• จังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติ

ในขณะที่หายากอาจเกิดพิษจากชะเอมได้ อาจส่งผลให้เกิดไตวายหัวใจล้มเหลวหรือมีของเหลวสะสมในปอดมากเกินไป (อาการบวมน้ำที่ปอด)

ดังนั้นผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหัวใจล้มเหลวโรคไตหรือระดับโพแทสเซียมต่ำควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ชะเอมเทศ

การตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การบริโภคชะเอมเทศและไกลซีร์ไรซินจำนวนมากโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการทางสมองของลูกน้อย

ในการศึกษาหนึ่งเด็กที่เกิดจากมารดาที่กินผลิตภัณฑ์ชะเอมที่มี glycyrrhizin จำนวนมากในระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีความบกพร่องทางสมองในภายหลังในชีวิต

ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมชะเอมเทศและ จำกัด การรับประทานชะเอมในอาหารและเครื่องดื่ม

เนื่องจากการขาดการวิจัยเด็กและสตรีที่ให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากชะเอมเทศ

ปฏิกิริยาระหว่างยา

มีการแสดงรากชะเอมเพื่อโต้ตอบกับยาหลายชนิด ได้แก่ :

• ยาความดันโลหิต
• ทินเนอร์เลือด
• ยาลดคอเลสเตอรอลรวมทั้งยากลุ่มสแตติน
• ยาขับปัสสาวะ
• ยาคุมกำเนิดที่ใช้ฮอร์โมนเอสโตรเจน
• ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs)

ผู้ที่รับประทานยาเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากรากชะเอมเทศเว้นแต่ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพจะแนะนำเป็นอย่างอื่น

สรุป

การใช้รากชะเอมอย่างเรื้อรังและปริมาณมากอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลของของเหลวและอิเล็กโทรไลต์อย่างรุนแรง เด็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรและผู้ที่เป็นโรคไตโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูงควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ชะเอมเทศ

ปริมาณและรูปแบบของรากชะเอมเทศ

ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมสารสกัดจากรากชะเอมเทศมีหลายรูปแบบเช่นแคปซูลผงทิงเจอร์เจลเฉพาะที่และชา รากสามารถซื้อได้ทั้งแบบสดหรือแบบแห้ง

ขณะนี้ยังไม่มีคำแนะนำปริมาณมาตรฐาน อย่างไรก็ตามองค์การอนามัยโลก (WHO) และ European Scientific Committee of Food (SCF) แนะนำให้ จำกัด การบริโภค glycyrrhizin ไม่เกิน 100 มก. ต่อวัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่รับประทานผลิตภัณฑ์ชะเอมเทศในปริมาณมากอาจได้รับมากกว่าจำนวนนี้

นอกจากนี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ได้ระบุปริมาณของไกลซีร์ริซินเสมอไปจึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุปริมาณที่ปลอดภัย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหารือเกี่ยวกับปริมาณที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ

อีกทางเลือกหนึ่งคือการมองหาผงชะเอมเทศ (DGL) หรือผงชะเอมเทศ

อาหารเสริมเหล่านี้ปราศจากไกลซีร์ไรซินซึ่งมีผลต่อผลข้างเคียงส่วนใหญ่ของชะเอมเทศ ถึงกระนั้นเนื่องจากสารประกอบนี้ยังก่อให้เกิดประโยชน์มากมายจึงไม่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ DGL มีผลดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกันหรือไม่

สรุป

คุณสามารถบริโภครากชะเอมเทศเป็นชาทิงเจอร์ผงหรืออาหารเสริม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทาเป็นเจลได้อีกด้วย แม้ว่าจะไม่มีปริมาณมาตรฐานสำหรับรากชะเอมเทศ แต่คุณควร จำกัด การบริโภค glycyrrhizin ทั้งหมดไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน

เลือกซื้อผลิตภัณฑ์รากชะเอมเทศทางออนไลน์

• ลูกอมชะเอม
• ชาชะเอม
• สารสกัดชะเอมเทศและทิงเจอร์
• ชะเอมเทศแคปซูล
• ผงชะเอมเทศ
• DGL ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชะเอมเทศ

บรรทัดล่างสุด

รากชะเอมเทศถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีเพื่อช่วยในการรักษาโรคต่างๆรวมถึงระบบทางเดินหายใจและความทุกข์ทางเดินอาหาร

สารประกอบจากพืชแสดงให้เห็นถึงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ แม้ว่าจะสามารถบรรเทาอาการกรดไหลย้อนกลากแผลในกระเพาะอาหารและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้ แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์ที่ครอบคลุมมากขึ้น

ชะเอมเทศยังมีผลเสียหากกินมากเกินไปหรือกินบ่อยๆ ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะลองใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือชาของชะเอมเทศ