เครื่องดื่มกระตุ้นภูมิคุ้มกัน 10 ชนิดที่ควรดื่มเมื่อคุณป่วย

สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำงานอยู่ตลอดเวลาโดยหาว่าเซลล์ใดเป็นของร่างกายของคุณและเซลล์ใดไม่มี ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้พลังงานอยู่ในระดับที่ดีขึ้น

สูตรอาหารต่อไปนี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพในชีวิตประจำวันหรือเพื่อต่อสู้กับไวรัสเช่นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่

เรียนรู้ว่าน้ำผลไม้ปั่นหรือนมเมล็ดมีสารอาหารเสริมภูมิคุ้มกันชนิดใดเพื่อให้คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการเพิ่มความสดชื่นให้กับการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกาย

1. ส้มเกรปฟรุตและส้มอื่น ๆ

ภาพโดย Happy Foods Tube

การระเบิดของส้มโดย Happy Foods Tube นี้มีปริมาณวิตามินซีที่แนะนำในแต่ละวันมากเกินพอ

วิตามินซีมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากสารที่ทำลายร่างกาย

การขาดวิตามินซีอาจนำไปสู่การหายของแผลล่าช้าการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องและไม่สามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างเหมาะสม

ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่า ปากเปล่า วิตามินซีมีประสิทธิภาพในการป้องกันการแพร่กระจายของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ (SARS-CoV-2) หรือรักษาโรคที่เป็นสาเหตุ COVID-19

อย่างไรก็ตามการวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาสำหรับการให้วิตามินซีทางหลอดเลือดดำ (IV) เป็นการรักษา COVID-19

การทดลองทางคลินิกอื่น ๆ กำลังดำเนินการเพื่อการรักษาไม่ใช่การป้องกันโดยใช้การฉีดยา IV ไม่ใช่การรักษาด้วยช่องปาก

อย่างไรก็ตามหากคุณเป็นหวัดการรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูงอาจส่งผลให้อาการรุนแรงน้อยลงและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น สำหรับผู้ใหญ่ขีด จำกัด สูงสุดที่ยอมรับได้คือ 2,000 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวัน

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• โพแทสเซียมจากส้ม
• วิตามินเอจากส้มและเกรปฟรุต
• วิตามินบี 6 จากส้ม
• วิตามิน B-9 (โฟเลต) จากส้ม
• วิตามินซีจากผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมด
• สังกะสีจากส้ม

2. แอปเปิ้ลเขียวแครอทและส้ม

ภาพถ่ายโดย The Urban Umbrella

แครอทแอปเปิ้ลและส้มเป็นส่วนผสมที่ช่วยให้ร่างกายของคุณปกป้องตัวเองและต่อสู้กับการติดเชื้อ

แอปเปิ้ลและส้มให้วิตามินซีแก่คุณ

วิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงมีอยู่ในแครอทในรูปของเบต้าแคโรทีนที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

แครอทยังมีวิตามินบี 6 ซึ่งมีส่วนสำคัญในการเพิ่มจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันและการสร้างแอนติบอดี

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรอาหารจาก The Urban Umbrella ที่จะทำให้คุณเร่าร้อนและสดใสในตอนเช้า ความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเขียวตัดผ่านความหวานของแครอทและส้มจริงๆ

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• โพแทสเซียมจากแครอท
• วิตามินเอจากแครอท
• วิตามินบี 6 จากแครอท
• วิตามิน B-9 (โฟเลต) จากส้ม
• วิตามินซีจากส้มและแอปเปิ้ล

3. บีทแครอทขิงและแอปเปิ้ล

ภาพโดย Minimalist Baker

น้ำผลไม้เสริมพลังจาก Minimalist Baker นี้มีผักรากสามชนิดที่จะช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณและลดอาการอักเสบ

การอักเสบมักเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อที่มาจากไวรัสหรือแบคทีเรีย อาการหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ได้แก่ อาการน้ำมูกไหลไอและปวดเมื่อยตามร่างกาย

ผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์อาจพบว่าน้ำนี้มีประโยชน์เป็นพิเศษเนื่องจากขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• โพแทสเซียมจากแครอทหัวบีทและแอปเปิ้ล
• วิตามินเอจากแครอทและหัวบีท
• วิตามินบี 6 จากแครอท
• วิตามิน B-9 (โฟเลต) จากหัวบีท
• วิตามินซีจากแอปเปิ้ล

4. มะเขือเทศ

ภาพถ่ายโดย Elise Bauer สำหรับสูตรง่ายๆ

วิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมะเขือเทศของคุณสดและไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมมากนักคือทำเอง Simply Recipes มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เรียกร้องให้มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง

ส่วนที่ดีที่สุด? ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นแม้ว่าคุณจะต้องการกรองเศษชิ้นส่วนผ่านตะแกรงก็ตาม

มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินบี 9 หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโฟเลต ช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ มะเขือเทศยังให้แมกนีเซียมในปริมาณที่พอเหมาะซึ่งช่วยต้านการอักเสบ

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• แมกนีเซียมจากมะเขือเทศ
• โพแทสเซียมจากมะเขือเทศ
• วิตามินเอจากมะเขือเทศ
• วิตามินบี 6 จากมะเขือเทศ
• วิตามินบี 9 (โฟเลต) จากมะเขือเทศ
• วิตามินซีจากมะเขือเทศ
• วิตามินเคจากมะเขือเทศและขึ้นฉ่าย

5. คะน้ามะเขือเทศและขึ้นฉ่าย

ผักคะน้าเป็นวัตถุดิบในน้ำผลไม้สีเขียวหลายชนิด แต่ Kale Mary - เทสโก้ใช้กับแมรี่ที่เปื้อนเลือด - เป็นหนึ่งในชนิดที่แท้จริง

แทนที่จะตัดรสชาติของผักคะน้าด้วยผลไม้หวาน ๆ สูตรนี้ใช้น้ำมะเขือเทศเพิ่มวิตามินเอให้มากเกินพอ

การเพิ่มพืชชนิดหนึ่งที่มีรสเผ็ดลงในสูตรนี้อาจให้ประโยชน์ในการต้านการอักเสบได้เช่นกัน ผสมผสานเป็นเครื่องดื่มที่ปลุกประสาทสัมผัสของคุณ

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• แมกนีเซียมจากน้ำมะเขือเทศ
• แมงกานีสจากคะน้า
• โพแทสเซียมจากน้ำมะเขือเทศ
• วิตามินเอจากผักคะน้าและน้ำมะเขือเทศ
• วิตามินบี 6 จากน้ำมะเขือเทศ
• วิตามินบี 9 (โฟเลต) จากน้ำมะเขือเทศ
• วิตามินซีจากคะน้าและน้ำมะเขือเทศ
• วิตามินเคจากน้ำมะเขือเทศ

6. สตรอเบอร์รี่และกีวี

ภาพโดย Well Plated

สตรอเบอร์รี่และกีวีเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มที่มีวิตามินซี เนื่องจากสตรอเบอร์รี่ใช้เวลาประมาณ 4 ถ้วยในการทำน้ำผลไม้ 1 ถ้วยคุณอาจต้องการผสมผลไม้เหล่านี้เป็นสมูทตี้แทนที่จะเป็นน้ำผลไม้

เราชอบสูตรนี้โดย Well Plated ซึ่งรวมถึงหางนม นมเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินดีที่ดีซึ่งหาได้ยากในน้ำผลไม้ที่ใช้ผักหรือผลไม้เท่านั้น

หลายคนขาดวิตามินดีซึ่งส่วนใหญ่พบในแสงแดดและในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในปริมาณน้อย ระดับที่ดีต่อสุขภาพทำได้จากแสงแดดอาหารหรืออาหารเสริมลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทางเดินหายใจเช่นปอดบวมหรือไข้หวัดใหญ่

งานวิจัยล่าสุดบางชิ้นชี้ให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างการขาดวิตามินดีกับอัตราการติดเชื้อและความรุนแรง จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกเพื่อตรวจสอบว่ามีผลเช่นเดียวกันกับ SARS-CoV-2 ซึ่งเป็นไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่หรือไม่

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเพิ่มเติมให้เปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตกรีกที่มีโปรไบโอติกที่อุดมด้วยโปรไบโอติกสักสองสามออนซ์ การใช้โปรไบโอติกอาจช่วยให้เซลล์ของคุณรักษากำแพงต้านจุลชีพได้ โปรไบโอติกมักพบในอาหารเสริมและอาหารหมักดอง

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• แคลเซียมจากหางนม
• แมงกานีสจากสตรอเบอร์รี่และข้าวโอ๊ต
• ฟอสฟอรัสจากข้าวโอ๊ต
• โพแทสเซียมจากสตรอเบอร์รี่กล้วยและส้ม
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน) จากข้าวโอ๊ต
• วิตามินบี 6 จากกล้วย
• วิตามิน B-9 (โฟเลต) จากสตรอเบอร์รี่และส้ม
• วิตามินบี 12 จากหางนม
• วิตามินซีจากสตรอเบอร์รี่กีวีและส้ม
• วิตามินดีจากหางนม
• วิตามินเคจากกีวี
• สังกะสีจากหางนม

7. สตรอเบอร์รี่และมะม่วง

ภาพโดย Feel Good Foodie

สมูทตี้มะม่วงสตรอเบอร์รี่ของ Feel Good Foodie เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการตอบสนองความอยากของคุณสำหรับมื้อสายสุดยอด สูตรนี้ใช้ผลไม้แช่แข็งซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับผลไม้สด

คุณยังสามารถเลือกใช้ผลไม้สดทั้งหมดได้หากมีอยู่ในมือ

วิตามินอีจากมะม่วงและนมอัลมอนด์ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• แคลเซียมจากนมอัลมอนด์
• แมงกานีสจากสตรอเบอร์รี่
• โพแทสเซียมจากสตรอเบอร์รี่
• วิตามินเอจากมะม่วงและแครอท
• วิตามินบี 6 จากมะม่วง
• วิตามิน B-9 (โฟเลต) จากสตรอเบอร์รี่และมะม่วง
• วิตามินซีจากสตรอเบอร์รี่มะม่วงและส้ม
• วิตามินดีจากนมอัลมอนด์
• วิตามินอีจากมะม่วงและนมอัลมอนด์

8. มิ้นท์แตงโม

ภาพถ่ายโดย Veg Recipes of India

แตงโมไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยวิตามินซีและอาร์จินีน (ซึ่งสามารถส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณ) แต่ยังช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้อีกด้วย อาการปวดกล้ามเนื้อเป็นอาการทั่วไปของไข้หวัดโดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

ปริมาณน้ำที่หนักของผลไม้นี้อาจทำให้คั้นน้ำได้ง่ายขึ้น (และรู้สึกเหมือนเสียผลไม้น้อยลง)

ดูสูตรน้ำแตงโมมิ้นต์ของ Dassana ที่ Veg Recipes of India คุณยังสามารถผสมน้ำแตงโมกับน้ำผลไม้ธรรมดาอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลหรือส้มที่อาจมีวิตามินเอไม่มากนัก

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• อาร์จินีนจากแตงโม
• ซิทรูลีนจากแตงโม
• แมกนีเซียมจากแตงโม
• วิตามินเอจากแตงโม
• วิตามินซีจากแตงโม

9. เมล็ดฟักทอง

ภาพโดย Trent Lanz สำหรับ The Blender Girl

สูตรน้ำฟักทองออนไลน์จำนวนมากมีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมากหรือต้องการน้ำแอปเปิ้ลที่ซื้อจากร้านค้า

นี่คือเหตุผลที่เราตัดสินใจรวมสูตรนมเมล็ดฟักทองโดย The Blender Girl แทน เป็นหนึ่งในสูตรอาหารจากธรรมชาติที่สดใหม่ที่สุดที่หาได้ทั่วไปทางออนไลน์ มันทำงานเป็นฐานที่ดีสำหรับสมูทตี้ผลไม้ด้วย

ประโยชน์ต่อสุขภาพพิเศษนั้นยากที่จะละเลย นมนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่ยังช่วยให้คุณ:

• สุขภาพกระดูก
• อาการหรือผลกระทบในวัยหมดประจำเดือนเช่นระดับคอเลสเตอรอลที่แย่ลง
• สุขภาพทางเดินปัสสาวะ
• ผมและผิวหนัง
• สุขภาพจิต
• สุขภาพต่อมลูกหมาก

เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งสังกะสีที่ดี สังกะสีเป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปในการรักษาโรคหวัดหลายชนิดเนื่องจากมีผลดีต่อทั้งการอักเสบและระบบภูมิคุ้มกัน

นักวิจัยชาวออสเตรเลียกำลังพิจารณาสังกะสีทางหลอดเลือดดำเพื่อรักษาปัญหาระบบทางเดินหายใจที่เกี่ยวข้องกับ COVID-19

นอกจากนี้ในงานนี้ยังมีการทดลองทางคลินิกของสหรัฐอเมริกาอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อสำรวจผลของสังกะสี (ร่วมกับการรักษาอื่น ๆ ) ในการป้องกันการติดเชื้อ SARS-CoV-2

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• แมกนีเซียมจากเมล็ดฟักทอง
• แมงกานีสจากเมล็ดฟักทอง
• โพแทสเซียมจากวันที่
• สังกะสีจากเมล็ดฟักทอง

10. แอปเปิ้ลเขียวผักกาดและคะน้า

ภาพโดย Show Me the Yummy

น้ำผักสีเขียวเป็นแหล่งพลังงานของสารอาหารที่ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

Show Me the Yummy มีสูตรเด็ดที่จะทำให้ใคร ๆ รวมถึงเด็ก ๆ พอใจที่จะดื่มผักของพวกเขา

โยนผักชีฝรั่งหรือผักโขมหนึ่งกำมือเพื่อรับวิตามิน A, C และ K.

สารอาหารที่โดดเด่น (ในหนึ่งหน่วยบริโภค)

• เหล็กจากคะน้า
• แมงกานีสจากคะน้า
• โพแทสเซียมจากคะน้า
• วิตามินเอจากคะน้าและขึ้นฉ่าย
• วิตามินบี 9 (โฟเลต) จากคื่นช่าย
• วิตามินซีจากคะน้าและมะนาว
• วิตามินเคจากแตงกวาและขึ้นฉ่าย

รักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้แข็งแรง

การทำน้ำผลไม้สมูทตี้และเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นวิธีที่ดีกว่าในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรง ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารชนิดใดคุณสามารถเพิ่มอาหารเสริมอื่น ๆ เช่นเมล็ดเจียและจมูกข้าวสาลีเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น

วิธีอื่น ๆ ในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้แข็งแรง ได้แก่ การฝึกสุขอนามัยที่ดีการดื่มน้ำให้เพียงพอการนอนหลับพักผ่อนลดความเครียดและออกกำลังกายบ่อยๆ

ใช้เครื่องปั่น

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้ใช้เครื่องปั่น เติมน้ำมะพร้าวหรือนมถั่ว 1 ถ้วยเพื่อให้เครื่องทำงานได้ นอกจากนี้คุณยังจะได้รับประโยชน์จากปริมาณไฟเบอร์ของสมูทตี้ปั่นอีกด้วย

Food Fix: เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน