มันอาจช่วยในการออกกำลังกายของคุณ
ถึงตอนนี้คุณคงเคยได้ยินชื่อกาแฟกันกระสุน เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทำให้เกิดกระแสฮือฮามากมาย (เข้าใจมั้ย?)
แต่คุณควรดื่มมันหรือเป็นเพียงแฟชั่นเพื่อสุขภาพ?
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของกาแฟกันกระสุน
- ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับสมอง
- อาจช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม
- เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต
แม้ว่าจะได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่รับประทานอาหารแบบคีโตหรือพาเลโอ แต่จริงๆแล้วกาแฟกันกระสุนสามารถให้ประโยชน์กับทุกคนที่ต้องการเพิ่มระดับพลังงานและควบคุมความหิว
กาแฟเพียงอย่างเดียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อการเผาผลาญ รวมกาแฟกับ MCTs (ไขมันสายกลาง) และคุณมีคู่พลังงานที่เผาผลาญไขมัน MCT ช่วยเพิ่มพลังงานและความอดทนกระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มการทำงานของสมอง
MCTs เชื่อมโยงกับความอิ่มตัวเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการปล่อยฮอร์โมนเปปไทด์ YY และเลปติน การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมที่บริโภค MCT 20 กรัมในมื้อเช้าบริโภคอาหารน้อยลงในมื้อกลางวัน การศึกษาเก่ายังพบว่า MCT อาจทำหน้าที่เป็นเครื่องมือในการจัดการน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ
ในขณะเดียวกันน้ำมัน MCT ได้รับการเชื่อมโยงว่าเป็นประโยชน์กับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเนื่องจากน้ำมัน MCT ช่วยให้ร่างกายอยู่ในสภาวะคีโตซิสเนื่องจากไขมันทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงคีโตนที่ดูดซึมได้ง่าย
นอกจากนี้ MCT ยังช่วยเพิ่มพลังให้กับสมอง ไขมันเหล่านี้ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับสมองได้ในทันทีและยังพบว่าช่วยเพิ่มพลังงานให้กับผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์
การเพิ่มพลังงานนั้นสามารถเป็นประโยชน์ต่อการออกกำลังกายของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่านักกีฬาที่ใช้ MCT มีระดับความอดทนสูงกว่าและสามารถออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงเป็นระยะเวลานานขึ้น
ขอแนะนำว่ากาแฟกันกระสุนที่มีน้ำมัน MCT ระหว่าง 2 ช้อนชาถึง 2 ช้อนโต๊ะควรเปลี่ยนอาหารเช้าของคุณ - ไม่ควรทานนอกเหนือจากนั้น มิฉะนั้นปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดอาจสูงเกินไป
อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนอาหารเช้าที่มีสารอาหารหนาแน่นด้วยกาแฟกันกระสุนอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน ลองพูดคุยกับแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณว่ากาแฟกันกระสุนเหมาะกับคุณหรือไม่
นอกจากนี้การบริโภคน้ำมัน MCT ในช่วงแรกอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงหรืออาการทางเดินอาหารได้ดังนั้นจึงมักแนะนำให้เริ่มด้วย 1 ช้อนชาและเพิ่มขึ้นเมื่อทนได้ในวันต่อ ๆ ไป
กาแฟกันกระสุน
ส่วนผสมของดาว: MCT
ส่วนผสม
- กาแฟชงร้อน 8 ออนซ์
- 2 ช้อนชา น้ำมัน MCT หรือน้ำมันมะพร้าว
- 1 ช้อนโต๊ะล. เนยหญ้าหรือเนยใส
ทิศทาง
- รวมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นและปั่นจนเข้ากันและเป็นฟอง เสิร์ฟทันที
- ปรับแต่งกาแฟกันกระสุนของคุณเพื่อลิ้มรส แนวคิดบางประการสำหรับการเพิ่มรสชาติ ได้แก่ นมกะทิหญ้าหวานน้ำผึ้งสารสกัดวานิลลาผงโกโก้ดิบอบเชยหรือคอลลาเจนเปปไทด์
ควรบริโภคกาแฟกันกระสุนควบคู่ไปกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอ ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือบนอินสตาแกรมของเธอ
