อาการแพ้แคนตาลูปคืออะไร?
แม้ว่าแคนตาลูปเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ทางโภชนาการหลายประการ แต่ก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนได้
หากคุณแพ้แคนตาลูปนั่นหมายความว่าระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะตอบสนองต่อสารในแตงโมว่าเป็นอันตราย มันจะปล่อยสารที่ทำงานเพื่อกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากระบบของคุณซึ่งก่อให้เกิดอาการบอกเล่าของอาการแพ้
Mayo Clinic ประมาณการว่าการแพ้อาหารมีผลต่อเด็กอายุ 3 ปีหรือน้อยกว่าร้อยละ 6 ถึง 8 และผู้ใหญ่ร้อยละ 3
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการแพ้แคนตาลูปและวิธีป้องกันและรักษาอาการแพ้
อาการของการแพ้แคนตาลูป
ปฏิกิริยาอาจแตกต่างกันไปตามความรุนแรง สามารถเกิดขึ้นได้จากการมีแคนตาลูปหรือแตงอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อย อาการของอาการแพ้ ได้แก่ :
- คันปาก
- รู้สึกเสียวซ่าในปากของคุณ
- ใบหน้าบวม
- คอริมฝีปากหรือลิ้นบวม
- ผิวหนังคัน
- ท้องร่วงคลื่นไส้หรืออาเจียน
- หายใจลำบากรวมทั้งหายใจไม่ออก
- ความแออัดของไซนัส
ผู้ที่แพ้แคนตาลูปมากอาจมีปฏิกิริยารุนแรงที่เรียกว่าแอนาฟิแล็กซิส อาการต่างๆ ได้แก่ :
- การหดตัวของทางเดินหายใจ
- อาการบวมที่ลิ้นหรือคออย่างรุนแรงซึ่งขัดขวางการหายใจ
- ความดันโลหิตลดลงอย่างมากซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะช็อก
- ชีพจรอ่อนแอ
- ชีพจรเร็ว
- เวียนศีรษะวิงเวียนศีรษะหรือหมดสติ
ไปพบแพทย์ทันทีหากคุณหรือคนที่คุณรู้จักมีอาการของโรคภูมิแพ้ หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาการแพ้อาจทำให้โคม่าหรือเสียชีวิตได้
การรักษาและป้องกันอาการแพ้แคนตาลูป
แม้ว่าจะยังไม่มีวิธีรักษาอาการแพ้อาหาร แต่ก็มีหลายขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยา ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- หลีกเลี่ยงการกินหรือดื่มของที่มีแคนตาลูปอยู่
- ตระหนักเสมอว่าคุณกำลังรับประทานอาหารและดื่มอะไรโดยเฉพาะที่ร้านอาหาร หากคุณไม่แน่ใจว่าในจานมีแคนตาลูปหรือไม่ให้สอบถามเซิร์ฟเวอร์ของคุณ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณเตรียมบนพื้นผิวที่ไม่ได้ใช้ในการเตรียมแตงโมเช่นกันโดยเฉพาะแคนตาลูป
- ถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือยาแก้แพ้ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เช่น cetirizine (Zyrtec), fexofenadine (Allegra) และ loratadine (Claritin)
การแพ้อาหารอาจสับสนกับการแพ้อาหาร การแพ้ไม่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันของคุณและไม่ร้ายแรงเท่า อาการมัก จำกัด เฉพาะปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร คุณอาจยังสามารถกินแคนตาลูปในปริมาณเล็กน้อยได้
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก
โรคภูมิแพ้ในช่องปาก (OAS) คือเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณสัมผัสได้ถึงละอองเรณูและโปรตีนที่คล้ายกันที่คุณแพ้ในอาหารของคุณ สารเหล่านี้สามารถทำปฏิกิริยาข้ามและกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้ OAS เรียกอีกอย่างว่ากลุ่มอาการของละอองเรณู - อาหาร
การศึกษาในปี 2003 ชี้ให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่ที่รายงานอาการแพ้แคนตาลูปมักจะมี OAS ด้วย
หากคุณแพ้เกสรดอกไม้บางชนิดและกินแคนตาลูปคุณอาจพบ OAS ปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ :
- อายุ. OAS พบได้บ่อยในวัยรุ่นและวัยหนุ่มสาว โดยทั่วไปจะไม่ปรากฏในเด็กเล็ก
- แพ้เกสรดอกไม้ คุณอาจพบปฏิกิริยาเมื่อรับประทานอาหารที่มีละอองเรณูเช่นแตง (รวมทั้งแคนตาลูป) กล้วยบวบแตงกวาและเมล็ดทานตะวัน
- แพ้เกสรหญ้า คุณอาจพบปฏิกิริยาเมื่อรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับเกสรหญ้าเช่นแตง (รวมทั้งแคนตาลูป) ขึ้นฉ่ายพีชส้มและมะเขือเทศ
อาการของ OAS คล้ายกับอาการแพ้อาหาร แต่โดยปกติจะไม่รุนแรงและอยู่ในบริเวณรอบ ๆ ปากของคุณ อาการต่างๆ ได้แก่ :
- รู้สึกเสียวซ่าหรือคันในปากหรือลำคอ
- อาการบวมที่คอริมฝีปากปากหรือลิ้น
- คันหู
อาการมักจะหายไปอย่างรวดเร็วเมื่อกลืนอาหารหรือนำออกจากปากของคุณ การบริโภคสิ่งที่เป็นกลางเช่นขนมปังหรือแก้วน้ำสามารถช่วยเร่งกระบวนการนี้ได้
คุณอาจกินแคนตาลูปได้โดยไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ เมื่อสุก เนื่องจากโปรตีนในอาหารของคุณเปลี่ยนแปลงเมื่อถูกความร้อน
Takeaway
หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณมีอาการแพ้หลังจากรับประทานแคนตาลูปให้พิจารณานัดหมายกับแพทย์หรือผู้ที่เป็นภูมิแพ้ พวกเขาสามารถทำการทดสอบเพื่อยืนยันการแพ้ของคุณและอธิบายทางเลือกในการป้องกันและการรักษาต่างๆ
