อย่าตกใจ เราไม่ได้บอกว่าคุณต้องเลิกคาเฟอีน
ถ้าคุณไม่กล้าพูดคำนั้น decafคุณไม่ได้อยู่คนเดียว ปัจจุบันคนอเมริกันดื่มกาแฟมากขึ้นกว่าเดิม และนั่นไม่ได้อธิบายถึงวิธีอื่น ๆ ทั้งหมดในการแก้ไขคาเฟอีนของคุณตั้งแต่ matcha lattes ไปจนถึงอุตสาหกรรมเครื่องดื่มชูกำลังมูลค่า $ 25,000 ล้านดอลลาร์
ข่าวดีก็คือมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากมายที่มาพร้อมกับการดื่มกาแฟตั้งแต่การเผาผลาญที่เร็วขึ้นไปจนถึงความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ที่ลดลงอย่างมาก
แต่ประโยชน์ของการปราศจากคาเฟอีนคืออะไรและใครบ้างที่ควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง?
นี่คือประโยชน์ 10 อันดับแรกของการลดนิสัยการดื่มกาแฟเอสเปรสโซของคุณนอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเงินได้เป็นจำนวนมาก
1. วิตกกังวลน้อยลง
รู้สึกกังวลมากขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้? คาเฟอีนมากเกินไปอาจเป็นโทษ
คาเฟอีนมาพร้อมกับพลังงานที่ล้นเหลือซึ่งเป็นสิ่งที่เราส่วนใหญ่ใช้ อย่างไรก็ตามพลังงานดังกล่าวยังช่วยกระตุ้นฮอร์โมน "ต่อสู้หรือบิน" ของเราด้วย สิ่งนี้อาจทำให้เพิ่มความวิตกกังวลความกังวลใจใจสั่นและแม้แต่อาการตื่นตระหนก
ผู้ที่มีความเครียดและวิตกกังวลอยู่แล้วอาจพบว่าคาเฟอีนทำให้อาการแย่ลงมาก นอกจากนี้การบริโภคคาเฟอีนที่สูงขึ้นยังเชื่อมโยงกับโอกาสในการเกิดภาวะซึมเศร้าในวัยรุ่นที่เพิ่มขึ้น
2. นอนหลับดีขึ้น
นิสัยคาเฟอีนของคุณอาจส่งผลต่อการนอนหลับของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟทุกวันสามารถเปลี่ยนแปลงวงจรการนอนหลับของคุณทำให้นอนไม่หลับและง่วงนอนตอนกลางวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณบริโภคคาเฟอีนน้อยกว่าหกชั่วโมงก่อนเข้านอน
นอกเหนือจากการพักผ่อนในคืนที่เต็มไปด้วยความสุขและปราศจากสิ่งรบกวนแล้วผู้ที่ปราศจากคาเฟอีนอาจพบว่าพวกเขาใช้เวลาน้อยกว่าในการนอนหลับตั้งแต่แรก
3. การดูดซึมสารอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้น
หากคุณไม่ใช่นักดื่มคาเฟอีนร่างกายของคุณอาจดูดซึมสารอาหารบางอย่างได้ดีกว่าผู้ที่รับประทาน แทนนินในคาเฟอีนสามารถยับยั้งการดูดซึมบางส่วนของ:
- แคลเซียม
- เหล็ก
- วิตามินบี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปริมาณคาเฟอีนสูงมากอาหารไม่สมดุลหรืออายุมากขึ้น การไม่บริโภคคาเฟอีนเลยสามารถช่วยให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารทั้งหมดที่เป็นไปได้จากอาหารของคุณ
4. ฟันที่มีสุขภาพดี (และขาวขึ้น!)
ไม่มีการต่อสู้ใด ๆ : กาแฟและชาสามารถทำให้ฟันเปื้อนได้ เนื่องจากมีแทนนินในระดับสูงในเครื่องดื่มเหล่านี้ซึ่งทำให้เกิดการสะสมและเคลือบฟันเปลี่ยนสี ความเป็นกรดในเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟและโซดาอาจทำให้เคลือบฟันสึกกร่อนและสลายตัวได้เช่นกัน
5. ฮอร์โมนที่สมดุลสำหรับผู้หญิง
ผู้หญิงอาจได้รับประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการปราศจากคาเฟอีน เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟชาและโซดาสามารถเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนได้
จากการศึกษาในปี 2555 พบว่าการดื่มคาเฟอีน 200 มิลลิกรัม (ประมาณ 2 ถ้วยตวง) หรือมากกว่านั้นต่อวันจะทำให้ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนสูงขึ้นในผู้หญิงเอเชียและผู้หญิงผิวดำในขณะที่ผู้หญิงผิวขาวมีระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนต่ำกว่าเล็กน้อย
การเปลี่ยนระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนอาจเกี่ยวข้องเป็นพิเศษหากคุณมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นสำหรับภาวะต่างๆเช่นเยื่อบุโพรงมดลูกมะเร็งเต้านมและมะเร็งรังไข่ แม้ว่าคาเฟอีนจะไม่ได้เชื่อมโยงโดยตรงกับเงื่อนไขเหล่านี้ แต่ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนที่สูงก็เกี่ยวข้องกับสาเหตุ
คาเฟอีนยังแสดงให้เห็นว่าอาการวัยหมดประจำเดือนบางอย่างแย่ลง
6. ลดความดันโลหิต
การไม่รับประทานคาเฟอีนอาจส่งผลดีต่อความดันโลหิตของคุณ คาเฟอีนได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับความดันโลหิตเนื่องจากฤทธิ์กระตุ้นที่มีต่อระบบประสาท
การบริโภคคาเฟอีนในปริมาณสูง - 3 ถึง 5 ถ้วยต่อวัน - ยังมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด
7. เคมีในสมองที่สมดุล
ไม่น่าแปลกใจเลยที่คาเฟอีนมีผลต่ออารมณ์ ทั้งหมดนี้ "อย่าคุยกับฉันจนกว่าฉันจะกินกาแฟของฉัน" คำขวัญอยู่บนแก้วด้วยเหตุผล
คาเฟอีนสามารถเปลี่ยนแปลงเคมีในสมองในลักษณะเดียวกับที่ยาเช่นโคเคนทำและนักวิจัยยอมรับว่าคาเฟอีนเป็นไปตามเกณฑ์บางประการที่ใช้ในการวัดการพึ่งพายา
ผู้ที่ไม่บริโภคคาเฟอีนไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่ทำให้เสพติดในขณะที่ผู้ที่ตัดสินใจหย่านมคาเฟอีนหรือหยุดดื่มโดยสิ้นเชิงอาจมีอาการถอนหรืออารมณ์เปลี่ยนแปลงชั่วคราว
ระยะเวลาการถอนหากร่างกายของคุณขึ้นอยู่กับคาเฟอีนคุณอาจ
พบอาการถอนในทันทีที่ 12 ถึง 24 ชั่วโมง นานแค่ไหน
อาการสุดท้ายขึ้นอยู่กับปริมาณคาเฟอีนที่คุณดื่ม แต่สามารถอยู่ได้ทุกที่
จากสองถึงเก้าวันโดยมีอาการสูงสุดที่ 21 ถึง 50
ชั่วโมง.
8. ปวดหัวน้อยลง
การถอนคาเฟอีนเป็นเรื่องจริง ผลข้างเคียงที่พบบ่อยและไม่พึงประสงค์อย่างหนึ่งของการถอนคาเฟอีนคืออาการปวดหัว และอาจใช้เวลาไม่กี่วันในการแสดง
เคยสังเกตไหมว่าคุณปวดหัวอย่างไรหากยุ่งเกินไปกับกาแฟยามเช้า นี่เป็นเพียงอาการหนึ่งของการถอนคาเฟอีน อื่น ๆ ได้แก่ :
- หมอกในสมอง
- ความเหนื่อยล้า
- ความยากลำบากในการจดจ่อ
- ความหงุดหงิด
แม้ว่าคุณจะไม่พบอาการถอนตัวในทันที แต่จากการศึกษาในปี 2547 พบว่าการบริโภคคาเฟอีนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญในการเกิดอาการปวดหัวเรื้อรังทุกวัน
9. การย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
การบริโภคคาเฟอีนอาจมาพร้อมกับปัญหาทางเดินอาหารที่ไม่พึงประสงค์ กาแฟสร้างฤทธิ์เป็นยาระบายที่ช่วยกระตุ้นลำไส้ การบริโภคกาแฟในปริมาณมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงหรืออุจจาระหลวม (และถึงขั้นกลั้นปัสสาวะไม่อยู่)
นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอาจมีส่วนในการพัฒนาโรคกรดไหลย้อน (GERD)
10. อายุคุณอาจจะดีขึ้น
หากคุณกังวลเรื่องริ้วรอยคุณอาจได้รับประโยชน์จากการไม่บริโภคคาเฟอีน คาเฟอีนขัดขวางการสร้างคอลลาเจนโดยลดการสังเคราะห์คอลลาเจนในผิวหนังของมนุษย์
เนื่องจากคอลลาเจนมีผลโดยตรงต่อผิวหนังร่างกายและเล็บการไม่จิบกาแฟในตอนเช้าอาจทำให้คุณมีริ้วรอยน้อยลง
ใครควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีน?
วิธีที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงคาเฟอีนโดยสิ้นเชิงหากสิ่งต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับคุณ:
1. คุณกำลังตั้งครรภ์หรือพยายามตั้งครรภ์
เราทราบดีว่าผู้ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงคาเฟอีน แต่สิ่งสำคัญคือหากคุณกำลังพยายามตั้งครรภ์ด้วย คาเฟอีนเชื่อมโยงกับการแท้งบุตรที่เพิ่มขึ้นและการเจริญพันธุ์ลดลง
2. คุณมีแนวโน้มที่จะวิตกกังวล
ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะวิตกกังวลหรือซึมเศร้าอาจพบว่าคาเฟอีนทำให้อาการแย่ลง คาเฟอีนแสดงให้เห็นว่าทำให้อาการทางจิตเวชบางอย่างรุนแรงขึ้น อาจทำให้เกิดความหงุดหงิดความเกลียดชังและพฤติกรรมวิตกกังวลเพิ่มขึ้น
3. คุณมีอาการทางเดินอาหารหรือทางเดินอาหารเช่นกรดไหลย้อนโรคเกาต์หรือโรคเบาหวาน
หากคุณมีภาวะย่อยอาหารมาก่อนคาเฟอีนอาจทำให้อาการแย่ลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มี:
- กรดไหลย้อน
- โรคเกาต์
- โรคเบาหวาน
- IBS
4. คุณทานยาบางชนิด
ตรวจสอบเสมอว่าคาเฟอีนมีปฏิกิริยากับยาตามใบสั่งแพทย์หรือไม่ ยาเหล่านี้บางส่วน ได้แก่ :
- ยาต้านแบคทีเรีย
- ยาซึมเศร้า (โดยเฉพาะ MAOIs)
- ยารักษาโรคหอบหืด
แม้ว่ากระบวนการดับคาเฟอีนโดยเฉพาะกาแฟจะไม่ได้ฟังดูดีที่สุด แต่ก็มีทางเลือกอื่นที่คุณสามารถลองเพื่อให้การดำเนินการนี้เป็นไปอย่างราบรื่นยิ่งขึ้น
ที่กล่าวมากาแฟมีประโยชน์ หากชีวิตของคุณไม่ดีขึ้นหลังจากที่คุณทิ้งถ้วยในตอนเช้าก็ไม่มีเหตุผลที่จะต้องเลิกเหล้าโดยสิ้นเชิง เช่นเดียวกับอาหารและสิ่งดีๆในชีวิตนั่นคือเรื่องของการกลั่นกรอง
Swap It: Coffee Free Fix
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนด้านอาหารที่ดูแลบล็อก พาร์สนิปและขนมอบ. บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ เยี่ยมชมเธอได้ที่บล็อกของเธอหรือที่ อินสตาแกรม.