ในยุคของหม้อหุงช้าและสิ่งมหัศจรรย์ในกระทะเดียวอาหารขาวดำทำให้เราเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของเราโดยอัตโนมัติ ในขณะที่ความสามารถในการรับประทานอาหารเย็นในจานที่ล้างทำความสะอาดได้นั้นเป็นสิ่งที่น่าปลอบใจ แต่เรามักลืมไปว่าความสะดวกสบายนั้นถูกอบ - ไม่เพียง แต่ในอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบชามด้วย
ตั้งแต่การเก็บความอบอุ่นไปจนถึงการลิ้มลองความอร่อยที่วางอยู่ข้างในการรับประทานอาหารจากชามก็เหมือนกับการเปิดโลกใบใหม่และลิ้มรสความซับซ้อนของเครื่องเทศทั้งหมดที่โลกนี้มีให้
และดังที่ฟรานซิสแลมเขียนให้กับหนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทม์สชามข้าวไม่ได้เกี่ยวกับสูตรอาหาร แต่เป็นสูตรของธัญพืชโปรตีนผักและน้ำสลัดที่สร้างความลงตัวและสมดุล
นอกจากนี้ยังเกี่ยวกับสูตรของครอบครัวด้วย
การรับประทานอาหารในชามธัญพืชยังเป็นมากกว่าการรับประทานอาหารอีกด้วยการตั้งค่าที่เรียบง่ายสะท้อนให้เห็นถึงการมีส่วนร่วมที่ถูกลืมมากขึ้น
นอกจากชามสำหรับแต่ละคนและตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพมากมายแล้วยังมีการแลกเปลี่ยนทำความรู้จักว่าคุณกำลังทานอาหารกับใคร ไม่ว่าจะเป็นแค่คืนเดียวกับเด็ก ๆ หรือเพื่อนร่วมห้องแต่ละคนจะต้องสร้างชามที่ประกอบด้วยบุคลิกของพวกเขาอย่างแท้จริง
คุณจะได้รู้จักความชอบและไม่ชอบนิสัยใจคอชั่วขณะและอารมณ์ของพวกเขาในวันนั้น ... และเมื่อพวกเขาเกาะโต๊ะเป็นเวลาไม่กี่วินาทีทุกคนก็จะรู้สึกสบายใจมากขึ้น
ชามข้าวยังมีการเตรียมและความเครียดน้อยกว่าอาหารเต็มรูปแบบเนื่องจากมีการจัดวางทุกด้าน (และคอมโบรสชาติ) ให้ผู้คนเลือกได้ด้วยตัวเอง ตั้งแต่น้ำสลัดไปจนถึงโปรตีนรสชาติไม่ได้ขึ้นอยู่กับฝีมือของเชฟ
รีบเร่ง? ใช้ของเหลือหรือเตรียมผักพร้อมอาหาร สูญเสียความคิด? ชิ้นส่วนประกอบขึ้นทั้งหมดดังนั้นอย่ากลัวที่จะมิกซ์แอนด์แมทช์!
คุณไม่สามารถผิดพลาดได้อย่างแท้จริง (เว้นแต่คุณจะทำอาหารไหม้)
แต่ถ้าคุณยังใหม่กับโลกแห่งชามธัญพืชเราได้เลือกคอมโบอาหารแปดอย่างที่เราโปรดปรานซึ่งจะทำให้ทุกคนพอใจ
1. หอยเชลล์ + อะโวคาโด + เมล็ดป่าน + คะน้า
หากเคยมีชามธัญพืชที่คุ้มค่ากับการออกเดทในตอนกลางคืนก็คงจะเป็นเช่นนั้น ราดด้วยหอยเชลล์ที่เปื่อยเน่ามันเทศย่างและพริกแดงเมล็ดป่านและอะโวคาโดครีมชามนี้เป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพไฟเบอร์และวิตามินบี รับสูตร!
2. เทมเป้รมควัน + ถั่วงอก + แครอท + หัวบีท + ข้าวกล้อง
ดาวเด่นของชามข้าวสุดพิเศษนี้คือเทมเป้ควันไฟอย่างไม่ต้องสงสัย หมักด้วยควันเหลวซอสฮอยซินและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเทมเป้บรรจุโปรตีนแสนอร่อยนี้รับรองว่าคุณจะไม่พลาดเนื้อสัตว์ ข้าวกล้องปรุงด้วยอะโรเมติกส์และราดด้วยเทมเป้ถั่วงอกผักมากมายและไข่ที่สุกนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ ชามหลากสีนี้จะพร้อมวางบนโต๊ะภายในเวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง รับสูตร!
3. ไก่งวงบด + พริก + ถั่วดำ + ชิป Tortilla
Weelicious สร้างสรรค์อาหารแสนอร่อยที่ง่ายและเป็นมิตรกับเด็ก ชามทาโก้นี้ไม่มีข้อยกเว้น เมล็ดข้าวในชามนี้มาในรูปแบบของตอร์ตีญ่าข้าวโพดซึ่งเพิ่มความกรุบกรอบเนื้อสัมผัสและความสนุกสนานสำหรับเด็ก (และผู้ใหญ่) ชั้นของผักกาดหอมสดถั่วดำผักสดไก่งวงไม่ติดมันและชีสรวมกันเป็นชามทาโก้ที่อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนและพร้อมใช้เวลาประมาณ 15 นาที รับสูตร!
4. แซลมอนรมควัน + แตงกวา + อะโวคาโด + ข้าวกล้อง
อยากกินซูชิ แต่ไม่อยากจัดการกับความยุ่งยากในการม้วนใช่หรือไม่? ใส่ชามพระพุทธรูปซูชิปลาแซลมอน ชามที่แยกโครงสร้างใหม่นี้รวมเอารสชาติของซูชิอูมามิที่สดใหม่ทั้งหมดไว้ในเวลาเพียงครึ่งเดียว ด้วยข้าวกล้องแตงกวากรุบกรอบอะโวคาโดครีมและแซลมอนรมควันชามนี้มีโปรตีน 20 กรัมและจะพร้อมในเวลาเพียง 15 นาที รับสูตร!
5. ไก่รมควัน + ข้าวโพดย่าง + คะน้าโคลสลอว์ + ข้าวขาว
ย่างไฟหนึ่งครั้งสำหรับชามบาร์บีคิวนี้และคุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันที่เตรียมไว้ล่วงหน้าตลอดทั้งสัปดาห์ ด้วยโปรตีน 39 กรัมและไฟเบอร์ 10 กรัมชามเนื้อไก่เหล่านี้จะช่วยให้บาร์บีคิวแบบใช้นิ้วเลียได้ดียิ่งขึ้น ไก่รมควันข้าวโพดย่างและกะหล่ำปลีคะน้ากรุบกรอบทำให้ชามเม็ดนี้หลุดออกจากสวนสาธารณะ รับสูตร!
6. ไก่เทอริยากิ + สับปะรดย่าง + บวบ + ข้าวมะพร้าว
สำหรับการลิ้มรสฤดูร้อนในทุกเวลาที่คุณต้องการชามข้าวฮาวายนี้มีติดตัวไว้ ชั้นด้วยข้าวมะพร้าวสับปะรดย่างและไก่เคลือบเทอริยากิชามนี้ครอบคลุมฐานเขตร้อนทั้งหมดเพื่อสร้างชามที่บรรจุโปรตีนที่เต็มไปด้วยรสชาติ อย่ากลัวที่จะทำซอสเทอริยากิของคุณเองเพราะเวอร์ชันนี้ง่ายและคุ้มค่ามาก รับสูตร!
7. ไข่ + อะโวคาโด + กรูด + บัควีท groats
ใครบอกว่าชามข้าวถูก จำกัด ไว้ที่ครึ่งหลังของวัน? ที่นี่บัควีทปรุงในน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยและเกลือสีชมพูของเทือกเขาหิมาลัยเพื่อสร้างพื้นฐานสำหรับชามที่มีอะไรก็ได้ยกเว้นข้าวโอ๊ตในตอนเช้าของคุณ ท็อปด้วยjalapeño kraut ผักโขมและไข่ดาวสำหรับชามที่จะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน รับสูตร!
8. อัลมอนด์ + บรอกโคลี + เอดามาเมะ + ควินัว
เราทุกคนรู้ดีว่า quinoa เหมาะสำหรับคุณแค่ไหน แต่ชามนี้ไม่หยุดอยู่แค่นั้น เต็มไปด้วยอัลมอนด์เมล็ดเจียบรอกโคลีและผักคะน้าชามธัญพืชที่ให้ความรู้สึกดีนี้มีอาหารชั้นยอดมากมายและไม่ลดทอนรสชาติใด ๆ สลับน้ำผึ้งกับหางจระเข้ในน้ำสลัดและชามนี้ก็เป็นวีแก้นเช่นกัน รับสูตร!
อย่าสร้างโบลิ่งไว้ล่วงหน้า
นอกเหนือจากการเตรียมผักและโปรตีนของคุณแล้วอย่าเตรียมชามไว้ล่วงหน้าก่อนอาหารค่ำจะเริ่ม แต่คุณจะต้องจัดวางชามเปล่า (หรือวางธัญพืชที่ปรุงแล้วลงในชาม) แล้วให้แต่ละคนหยิบส่วนของตัวเอง
คุณอาจต้องแนะนำเด็กที่อายุน้อยกว่าให้ปรับสมดุลการเลือกของพวกเขาด้วยความหลากหลายมากขึ้น แต่เราสังเกตเห็นว่าการนำเสนอทางเลือกนั้นกระตุ้นให้เด็กโตกินอาหารที่สมดุลมากขึ้น
นอกจากนี้เมื่อรสชาติอยู่ในน้ำสลัดการรวม (และซ่อน) ทุกอย่างและทุกอย่างก็ง่ายขึ้นมาก
