เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
น้ำคื่นฉ่ายได้รับความนิยมเพิ่มสูงขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ได้รับการยกย่องว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและบางคนอ้างว่าช่วยรักษาสิวได้
อย่างไรก็ตามคุณอาจสงสัยว่าคุณลักษณะเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์หรือไม่
บทความนี้จะบอกคุณว่าน้ำคื่นช่ายดีต่อผิวของคุณหรือไม่
รักษาสิวหรือไม่?
แม้ว่าหลายคนจะสาบานว่าน้ำคื่นช่ายสามารถรักษาสิวได้ แต่ก็ไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่พิสูจน์ได้ว่าได้ผลเพื่อจุดประสงค์นี้
สิวคือภาวะผิวอักเสบที่นำไปสู่การอุดตันของรูขุมขน สาเหตุหลัก ได้แก่ อายุพันธุกรรมฮอร์โมนอาหารและแบคทีเรียบางสายพันธุ์ Cutibacterium acnes (ค. acnes) .
การอ้างสิทธิ์ที่เป็นเท็จ
แม้ว่าสิวจะได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง แต่บางคนก็ยืนยันว่าเกิดจากการผลิตซีบัมส่วนเกินซึ่งเป็นน้ำมันบนผิวของคุณเนื่องจากมีปริมาณมากเกินไป สเตรปโตคอคคัส แบคทีเรีย. เกลือในน้ำคื่นช่ายกล่าวกันว่าฆ่าทิ้ง สเตรปโตคอคคัส และทำให้สิวลดลง
กระนั้นคำกล่าวอ้างเหล่านี้ทำให้ความซับซ้อนของสิวง่ายขึ้นและเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าแบคทีเรียเหล่านี้สามารถทำร้ายและช่วยสุขภาพของมนุษย์ได้ นอกจากนี้การวิจัยที่ จำกัด ยังสนับสนุนแนวคิดที่ว่าขึ้นฉ่ายฆ่า สเตรปโตคอคคัส .
ในขณะที่การศึกษาชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าใบขึ้นฉ่ายมีฤทธิ์ต่อต้านแบคทีเรีย Streptococcus mutansมันเป็นสูตรยาสีฟัน
ยิ่งไปกว่านั้นหากร่างกายของคุณมีส่วนเกินที่เป็นอันตราย สเตรปโตคอคคัส แบคทีเรียคุณอาจต้องกินยาปฏิชีวนะและควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเสมอ
นอกจากนี้แม้ว่าเกลือจะมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียในการถนอมอาหารและสุขภาพฟัน แต่ก็ไม่มีงานวิจัยใดสนับสนุนแนวคิดที่ว่าปริมาณโซเดียมของน้ำคื่นช่ายช่วยลดการติดเชื้อแบคทีเรียหรือความชุกของสิวได้
ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของน้ำคื่นช่ายสำหรับสิว
แม้ว่าจะไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับแนวคิดที่ว่าน้ำคื่นช่ายรักษาสิว แต่ก็สามารถบรรเทาอาการของสิวได้ด้วยเหตุผลอื่น ๆ
น้ำคื่นช่ายมีน้ำตาลต่ำและทดแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลได้ดีเช่นโซดากาแฟชนิดพิเศษและเครื่องดื่มชูกำลัง การวิจัยเชื่อมโยงอาหารที่มีน้ำตาลสูงกับสิวที่เพิ่มขึ้นและอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำเพื่อลดสิว
อาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำจะเน้นอาหารที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงอาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นผักเมล็ดธัญพืชถั่วเลนทิลถั่วและผลไม้บางชนิดเช่นเบอร์รี่แอปเปิ้ลและลูกแพร์
หากคุณเปลี่ยนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นน้ำคื่นช่ายคุณอาจเห็นว่าสิวลดลงเนื่องจากน้ำตาลน้อยลงและมีไฟเบอร์ในอาหารมากขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้นน้ำคื่นช่ายยังเป็นแหล่งวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยลดการอักเสบ
เนื่องจากสิวเป็นอาการอักเสบการรับประทานอาหารต้านการอักเสบอาจลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและระดับของฮอร์โมนเช่นการเจริญเติบโตของอินซูลินที่มีลักษณะคล้ายอินซูลิน (IGF-1) ที่มีส่วนทำให้เกิดสิว
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเช่นเดียวกัน
สรุปไม่มีหลักฐานว่าการดื่มน้ำคื่นช่ายช่วยกำจัดสิวได้ อย่างไรก็ตามน้ำตาลต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงอาจช่วยให้อาการของสิวดีขึ้นได้
ประโยชน์ต่อผิวอื่น ๆ
น้ำคื่นฉ่ายอาจมีประโยชน์ต่อผิวอื่น ๆ อีกมากมาย
เพิ่มความชุ่มชื้น
น้ำคื่นช่ายประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่และอาจช่วยให้ผิวของคุณชุ่มชื้น
การดื่มของเหลวให้เพียงพอตลอดทั้งวันจะช่วยรักษาระดับความชุ่มชื้นเพื่อให้เซลล์ผิวของคุณได้รับการดูแลอย่างดี เมื่อคุณขาดน้ำผิวของคุณอาจเริ่มดูหมองคล้ำซึ่งจะช่วยเพิ่มริ้วรอยและริ้วรอย
อย่างไรก็ตามการดื่มของเหลวไม่ได้เกี่ยวข้องกับการทำให้ผิวแห้งดีขึ้น ผิวแห้งเป็นผลมาจากระดับน้ำมันป้องกันในผิวของคุณลดลงและโดยปกติจะได้รับการรักษาด้วยมอยส์เจอร์ไรเซอร์เพื่อปิดผนึกน้ำในผิวหนังชั้นนอกของคุณ
ขอแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันอื่น ๆ เช่นเปลี่ยนสบู่ใช้น้ำอุ่น (ไม่ร้อน) และทาครีมภายในไม่กี่นาทีหลังอาบน้ำ
อย่างไรก็ตามการให้ความชุ่มชื้นอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมและช่วยให้ผิวของคุณดูสดชื่น
เพิ่มความพร้อมของสารอาหารในผิวของคุณ
น้ำคื่นช่ายอาจเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ส่งไปยังผิวของคุณ
เอฟเฟกต์การให้ความชุ่มชื้นอาจช่วยส่งสารอาหารและขจัดของเสียไปทั่วร่างกายรวมถึงผิวของคุณด้วย
ยิ่งไปกว่านั้นน้ำคื่นช่ายยังมีสารอาหารมากมายที่ช่วยบำรุงสุขภาพผิวเช่นไฟเบอร์แมกนีเซียมสังกะสีและวิตามิน A, B, C และ K
ตัวอย่างเช่นวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจนในขณะที่สังกะสีมีความสำคัญต่อการรักษาบาดแผล
ในที่สุดสารต้านอนุมูลอิสระอาจช่วยปกป้องผิวของคุณและช่วยให้ฟื้นฟูได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
น้ำตาลต่ำ
การเลือกใช้น้ำคื่นช่ายแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลจะมีประโยชน์ต่อผิวของคุณ
อาหารที่มีน้ำตาลสูงเชื่อมโยงกับริ้วรอยที่เพิ่มขึ้นของผิวผ่านกระบวนการที่เรียกว่าไกลเคชั่น
Glycation เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลทำปฏิกิริยากับเส้นใยคอลลาเจนและอีลาสตินเพื่อสร้างสารประกอบที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์ขั้นสูงไกลเคชั่น (AGEs) คอลลาเจนและอีลาสตินเป็นโปรตีนหลักที่รับผิดชอบโครงสร้างและความอ่อนนุ่มของผิวหนัง
เมื่อเวลาผ่านไปอายุมากขึ้นอาจทำให้ผิวหย่อนคล้อยและทำให้ริ้วรอยและริ้วรอยดูเพิ่มขึ้น
ดังนั้นการเลือกเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำเช่นน้ำคื่นช่ายอาจลดปริมาณน้ำตาลโดยรวมของคุณและเพิ่มสุขภาพผิว
สรุปน้ำคื่นช่ายอาจทำให้ริ้วรอยและริ้วรอยดูดีขึ้นเนื่องจากมีน้ำและสารอาหารสูง นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีในการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลซึ่งเชื่อมโยงกับริ้วรอยของผิว
โภชนาการน้ำคื่นฉ่าย
น้ำคื่นฉ่ายเต็มไปด้วยสารอาหารและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรับประทานอาหารของคุณ เพียง 1 ถ้วย (240 มล.) ให้:
- แคลอรี่: 42.5
- โปรตีน: 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 9.5 กรัม
- ไฟเบอร์: 4 กรัม
- น้ำตาล: 5 กรัม
- แคลเซียม: 8% ของมูลค่ารายวัน (DV)
- แมกนีเซียม: 7% ของ DV
- ฟอสฟอรัส: 5% ของ DV
- โพแทสเซียม: 14% ของ DV
- โซเดียม: 9% ของ DV
- วิตามินเอ: 7% ของ DV
- วิตามินซี: 16% ของ DV
- วิตามินเค: 74% ของ DV
นอกจากนี้ยังมีธาตุอาหารรองจำนวนเล็กน้อยเช่นทองแดงสังกะสีโฟเลตไบโอตินและวิตามินบีจำนวนมาก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบและความเครียดจากการออกซิเดชั่นในร่างกายของคุณ
ในที่สุดคื่นฉ่ายคั้นน้ำจะทำให้สารอาหารเข้มข้นขึ้นและช่วยให้คุณกินคื่นฉ่ายได้มากขึ้นในแก้วเดียว
สรุปน้ำคื่นฉ่ายเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีมากมายรวมทั้งไฟเบอร์โพแทสเซียมสังกะสีและวิตามิน A, B, C และ K.
วิธีทำน้ำคื่นช่าย
หากคุณต้องการทำน้ำผักชีฝรั่งที่บ้านนี่คือสูตรง่ายๆที่ใช้เครื่องปั่นแทนเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- ล้างต้นคื่นช่าย 3-4 ต้นในน้ำไหลโดยเอาใบออกเพื่อลดความขม
- ตัดก้านเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ผักชีฝรั่งลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน
- วางกระชอนบนแก้วกว้างแล้วเทส่วนผสมลงในกระชอนกดลงเพื่อบีบของเหลวออกให้มากที่สุด น้ำผลไม้จะสะสมในแก้ว
เพื่อปรับปรุงรสชาติและปริมาณสารอาหารคุณสามารถทดลองเพิ่มน้ำมะนาวขิงหรือแอปเปิ้ลเขียว
คุณยังสามารถซื้อน้ำคื่นช่ายจากร้านขายน้ำผลไม้หรือร้านขายของชำ อย่างไรก็ตามอย่าลืมอ่านฉลากส่วนผสมเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่ม
ซื้อน้ำคื่นช่ายออนไลน์
สรุปคุณสามารถทำน้ำผักชีฝรั่งด้วยเครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้ ลองเพิ่มน้ำมะนาวขิงหรือแอปเปิ้ลเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติ
บรรทัดล่างสุด
น้ำคื่นฉ่ายได้รับการขนานนามว่าเป็นยารักษาสิวและเชื่อกันอย่างแพร่หลายว่าสามารถรักษาสิวได้
แม้จะมีการอ้างสิทธิ์เหล่านี้ แต่ก็ไม่มีหลักฐานบ่งชี้ว่าสามารถกำจัดสิวได้
อย่างไรก็ตามน้ำคื่นช่ายอุดมไปด้วยสารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำซึ่งทั้งหมดนี้สามารถเพิ่มสุขภาพผิวและฟื้นฟูได้ นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีในการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและยังอาจช่วยอาการสิวได้อีกด้วย
หากคุณต้องการทดลองใช้น้ำคื่นช่ายคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านโดยใช้เครื่องปั่นหรือคั้นน้ำผลไม้
